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  • ESPAÑOL, página 68
niendo buenos resultados en el zumo. En caso necesario también deje un
tiempo el tamiz remojando en agua.
4.
Las impurezas amarillas pueden limpiarse fácilmente con una hoja de papel
de cocina impregnada con aceite comestible.
5.
Limpie el bloque de motor con un trapo húmedo.
6.
Limpie también regularmente el motor con un trapo húmedo.
7.
No utilice productos de limpieza agresivos, lana o estopa de acero, objetos
metálicos, productos de limpieza calientes ni desinfectantes.
8.
Tanto el aparato como el enchufe de conexión deberán estar completamente
secos antes de volver a utilizar el aparato.
9.
Guarde la licuadora completamente seca en un lugar seco y seguro, para
protegerla contra polvo, golpes, calor y humedad.

RECETAS

Indicaciones generales para la elaboración de zumo
Los zumos son bombas vitamínicas puras. Refrescan en cualquier época del
año. Muchas vitaminas se descomponen al aire, por ello debe siempre consumir
de inmediato los zumos recién exprimidos. Numerosas vitaminas se disuelven
después de la adición de un poco de grasa, por tanto puede añadir 1 cucharada
de crema dulce o 2 gotas de aceite prensado en frío por vaso de zumo. El zumo
de uva recién exprimido es ideal para una cura de uva. ¡Los zumos preparados
no sólo pueden disfrutarse frescos, sino también se procesan muy bien en sopas,
jaleas, etc.! Mezclados con un poco de albúmina o gelatina soluble en frío y
procesados en sorbetes, p. ej. en la heladora Unold
refresco bajo en calorías.
Zumo vigorizante
Licuar 3 zanahorias, 1 manzana en
el nivel 2, exprimir 1 naranja con
exprimidor de cítricos. Mezclar todos
los zumos y servir con 2 cubos de
hielo.
Zumo de verduras
Licuar ½ colinabo, 1 zanahoria,
1 pimiento morrón amarillo, 4 tallos
de perejil y 1 tomate. Este zumo puede
disfrutarse sin otros condimentos,
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
, se obtiene un delicioso
®
pero puede también mejorarse con un
poco de salsa Tabasco y unas gotas de
jarabe de arce.
Bomba vitamínica
Licuar
400 g
2 zanahorias,
1
1 cucharada sopera de berro, 2 toma-
tes, ½ pepino.
Mezclar con 1 cucharada sopera de
jugo de limones, cebollino picado
y perejil, una pizca de sal y otra de
de
espinacas,
tallo
de
apio,
75

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