Consigli Utili Per Il Confezionamentoe La Conservazione Degli Alimenti; Useful Advice On Packaging And The Preservation Of Foods - LERICA LEVAC 3 Manual De Uso Y Mantenimento

IT
CONSIGLI UTILI PER IL
CONFEZIONAMENTO E LA
CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
Ecco alcune regole fondamentali da rispettare per
una perfetta resa in cucina.
Non cercate di usare il sistema per conservare
prodotti già alterati o impoveriti dal punto di vista
nutrizionale; non si recupera la qualità persa.
• Se utilizzate i sacchetti per conservare i cibi crudi
o cotti, ricordate di distribuirli in maniera unifor-
me per facilitare la fuori uscita dell'aria, e di non
riempirli in modo eccessivo perchè si potrebbe
pregiudicare la saldatura per la tenuta ermetica.
• E' preferibile che la verdura e la frutta; una volta
lavate, siano asciugate per evitare ristagni di
liquidi, che potrebbero renderle flaccide e per
evitare l'aspirazione di liquidi da parte della con-
fezionatrice.
REV. 07 - Cod.: 1500230
OK
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Operating and service manual / Mode d'emploi et d'entretien
Bedienungs- und Wartungshandbuch / Manual de uso y mantenimiento
EN
USEFUL ADVICE ON PACKAGING
AND THE PRESERVATION
OF FOODS
Here are some fundamental rules to follow for per-
fect results in the kitchen.
Do not try to use the system to preserve products
that have already gone off or are deteriorated from
a nutritional standpoint; lost quality cannot be
recovered.
• If using bags for preserving raw or cooked foods,
remember to arrange them in an even way in order
to facilitate the exit of air, and do not overfill them
because it could negatively affect the airtight seal.
NO!
• Washed fruit and vegetables should be dry, in order
to avoid the stagnation of liquids which could make
them soft, and to prevent the suction of liquids by
the packaging machine.
Manuale d'istruzione
Ed. 05 - 2015