ALZA EVALVE Instrucciones De Uso página 17

POPIS TLAKOVÉHO HRNCA
(1) Tlakový hrniec vyrobený z nerezovej ocele.
(2) Pokrievka tlakového hrnca vyrobená z nerezovej ocele.
(3) Ohrievacia doska dna tlakového hrnca v sendvičovom prevedení z ocele +
hliníku + ocele. Použiteľné pre všetky typy sporákov. Ø dna 160 m/m.
(4) Rukoväť víka.
(5) Rukoväť tlakového hrnca.
(6) Funkčný ventil regulujúci tlak, Super Rýchly Spôsob, Pracovný tlak 0,90 bar.
(7) Bezpečnostný ventil, viditeľný z vnútra pokrievky.
(8) Nízkotlakový Otočný Ventil, Tradičný Spôsob, Pracovný tlak 0,60 bar.
(9) Ukazovateľ tlaku.
(10) Bočné okienko.
(11) Gumené tesnenie viditeľné cez bočné okienko.
(12) Ochranný kryt bezpečnostného ventilu.
(13) Ventil pre dezoxidáciu umožňuje vypustenie vzduchu z vnútra tlakového hrnca,
čím sa zabráni strate vitamínov z potravín.
(14) Pretlakový ventil.
(15) Hlavná matka, viditeľný z vnútra pokrievky.
Maximálne naplnenie tlakového hrnca je do 2/3 jeho obsahu.
Určený pre plynové, elektrické, sklokeramické a indukčné sporáky.
ČO ROBIŤ, KEĎ...
Sa neobjaví ukazovateľ tlaku: Môže to nastať v dôsledku niekoľkých
dôvodov, napríklad: pokrievka nie je správne uzatvorená, v tlakovom
hrnci nie je dostatočné množstvo tekutín, ventil je znečistený a preto
nemôže vysunúť ukazovateľ, platnička nevydáva dostatočné teplo. Zis-
tite dôvod a odstráňte ho.
Cez okraje pokrievky uniká para: Toto môže nastať, keď nie je gu-
mové tesnenie správne umiestnené, keď je tesnenie alebo okraj tlako-
vého hrnca znečistený alebo keď je tesnenie popraskané alebo stvrdnuté
v dôsledku používania.
Keď zistíte, že tesnenie je popraskané, alebo stvrdnuté v dôsledku
používania, okamžite ho vymeňte. V každom prípade odporúčame
vymeniť gumové tesnenie každý rok za nové.
Para uniká cez ventil: To je bežné, je to v dôsledku toho, že ukazovateľ
tlaku musí mať minimálnu vôľu, aby sa mohol správne pohybovať, preto
môže dochádzať k malému úniku pary cez ventil. Ak cez ventil uniká veľké
množstvo pary, je to preto, že teplota platničky je príliš vysoká, ihneď
znížte teplotu platničky. Znečistenie vnútra ventilu môže tiež spôsobiť
únik pary cez ventil. Ventil je potrebné pravidelne čistiť.
Otočný ventil sa netočí: Uistite sa, či je v hrnci voda.
Skontrolujte, či nie je špinavý pretlakový ventil, ak áno, vyčistite ho s
tyčinkou (N.6).
Po skončení varenia a po ochladení tlakového hrnca nie je
možné hrniec otvoriť: Môže sa stať, že studený tuk prilepí tesnení k
pokrievke tlakového hrnca. Postavte tlakový hrniec opäť na platničku a
nechajte ho trochu zohriať. Vypusťte paru a otvorte podľa návodu.
ÚDRŽBA TLAKOVÉHO HRNCA
Po každom použití: Je vhodné tlakový hrniec dobre vypláchnuť
dostatočným množstvom teplej vody. Nemali by ste používať čistiace
prostriedky a kefy alebo hubky, ktoré by mohli poškriabať tak vnútornú
ako aj vonkajšiu časť.
V prípade , že vo vnútri zostanú nejaké prilepené zbytky, vlejte do
tlakového hrnca vodu a nechajte ho chvíľu odmočiť.
Ak sa v tlakovom hrnci vytvoril vodný kameň, alebo sa zmenila farba
tlakového hrnca, nechajte v ňom zovrieť vodu s octom.
Hrniem môžete umývať aj v umývačke riadu, ale neodporúčame
umývať v umývačke riadu pokrievku.
Odloženie tlakového hrnca: Po očistení a usušení utierkou odložte
otvorený tlakový hrniec. Pokrievku otočte opačne, tak aby bolo gumové
tesnenie na vzduchu a mohlo sa úplne vysušiť.
Čistenie ventilu: Odporúčame občas vyčistiť vnútro funkčného ven-
tilu, hlavne po varení potravín, ktoré vytvárajú penu. Uvoľnite hlavnú
maticu (č.8) a vyberte celý mechanizmus. Po vyčistení ventil zmontujte
rovnakým spôsobom, všetky časti umiestnite podľa nákresu č.9.
Keď používate tlakový hrniec často, odporúčame vymontovať funkčný
ventil a vyčistiť ho najmenej raz mesačne.
Uzatváracie tesnenie: Očistite ho pod tečúcou vodou bez toho, žeby
ste ho vybrali.
Po dlhej dobe používania sa musí vymeniť za nový ORIGINÁLNY DIEL,
aby sa zabránilo možnému úniku pary v hrnci a bolo zabezpečené jeho
správne fungovanie.
DÔLEŽITÉ: Jediná povolená oprava je výmena tesnenia, pre všetky
ostatné opravy sa obráťte na autorizovaný technický servis.
Ponúkame vám k dispozícii široký zoznam stredísk pre zákaznícky ser-
vis, ktorý nájdete na našej webovej stránke, www.alza.es
4 SYSTÉM BEZPEČNOSTI
1 - Otočný ventil, Udržuje v hrnci stále tlak, pričom umožňuje únik prebytočnej
pary.
2 - Funkčný ventil, Udržuje v hrnci stále tlak, pričom umožňuje únik prebytočnej
pary.
3 - Bezpečnostný ventil, Spustí sa v prípade prílišného zvýšenia tlaku.
4 – Uzatváracie tesnenie + Bočné okienko, Ak by sa upchali skôr spomenuté
bezpečnostné zariadenia, tlak vytváraný vo vnútri hrnca umožní poddanie sa uvede-
ného dielu, čím sa uvoľní para, a zabráni sa tak prekročeniu nechcenej úrovne tlaku vo
vnútri. Ak dôjde k takejto situácii, odneste hrniec do odborného servisu na kontrolu
predchádzajúcich dvoch bezpečnostných systémov.
VYHLÁSENIE O ZHODE CE
VÝROBCA: ALZA S.L. · Paseo Ángel de la Guarda, 3 · 20540 Escoriaza (Guipúzcoa) SPAIN
Vyhlasuje, že nižšie uvedený spotrebič spĺňa požiadavky Smernice o tlakových nádobách
97/23/CE
Popis: Tlakový hrniec
Typ: OP06
Kategórie: I
Postup posudzovania: Módul A
Postup typovej skúšky: Módul B1
Notifikovaný orgán typovej skúšky: TÜV Rheinland Iberica Inspection, Certification &
Testing S.A., ON1027
Aplikované harmonizované normy: EN 12778
Iné aplikované normy: EN 12983-1
Miesto: Escoriaza (SPAIN)
Podpis:
NIEKOĽKO RÁD O POTRAVINÁCH NA VARENIE
Polievky: Polievky, pri ktorých sa tvorí pena, je vhodné najprv nechať prejsť va-
rom pri otvorenom tlakovom hrnci, naberačkou odobrať penu a potom tlakový hrniec
zavrieť. Hrach, šošovicu, fazuľu... je potrebné pred varením namočiť. Konečné množstvo
tekutiny na záver varenia je skoro rovnaký, ako množstvo, ktoré ste naliali do hrnca keď
ste tlakový hrniec zavreli.
Zelenina: Vložte zeleninu do hrnca do teplej vody, ale pred tým, než začne vrieť.
V prípade varenia zmrazenej zeleniny je treba dobu varenia o niekoľko minút predĺžiť.
Cereálie, cestoviny a zeleniny: Na varenie ryže v tlakovom hrnci je treba menej
vody. Pri varení ryže a cestovín je potrebná veľká opatrnosť, pretože doba varenia je
veľmi krátka. Pri varení cestovín používajte perforovaný košík ( je možné ho dokúpiť),
aby rýchlo odkvapkali. Sušenú zeleninu je potrebné vložiť do tlakového hrnca do stude-
nej vody a pred uvedením do varu pridať soľ.
Mäso: Doba varenia mäsa závisí od kvality a veľkosti mäsa. Nie je vhodné upravovať
v tlakovom hrnci kusy mäsa, väčšie ako 1 kg, je vhodnejšie mäso pokrájať na menšie
kúsky. Odporúčame mäso pred pridaním tekutiny a uvarením v tlakovom hrnci do zlata
osmažiť.
Ryby: Ak pripravujeme zmrazené ryby, neodporúčame ich rozmrazovať. Pri úprave
väčších kúskov odporúčame použiť drôtený košík (je možné dokúpiť). Ak pripravujeme
rybu z mäkkým mäsom, znížte teplotu platničky keď sa objaví prvý krúžok ukazovateľa
tlaku, budete rybu pripravovať pri nižšom tlaku, než obyčajne. Ak pripravujete rybu s
hutnejším mäsom, znížte teplotu platničky keď sa objaví druhý krúžok.
DOBA VARENIA
Jednotlivé doby prípravy pokrmov sú iba orientačné, pretože závisí od kvality
a veľkosti pripravovaných potravín. Čas varenia sa začína merať od momentu, keď sa
otočný ventil začne točiť a vypúšťa paru (tradičný spôsob) alebo keď sa objaví druhý
krúžok ukazovateľa tlaku (super rýchly spôsob).
POLIEVKY
Cesnaková polievka
Slepačia polievka
Rybacia polievky
Zeleninová polievka
RYBY
Tuniak
Sépia
Krevety
Treska
Mořský ďas
MÄSO
Hovädzie
Teľacie
Králik
Kura
Dršťky
Vepřové nožičky
Dušené hovězí
ZELENINA
Artičoky
Karfiol
Špenát
Bôby
Hrach
Zelená fazuľka
Mrkva
Fazuľa
Zemiaky
Pór
Kapusta
OVOICE
Slivky
Jablká
Hrušky
super rýchly tradičný
4-6 min. 8-10 min.
10-12 min. 15-20 min.
8-10 min. 10-12 min.
8-10 min. 10-12 min.
2-3 min. 5-6 min.
6-7 min. 9-10 min.
5-8 min. 8-10 min.
4-5 min. 6-8 min.
5-7 min. 7-9 min.
20-25 min. 25-30 min.
8-11 min. 10-12 min.
12-15 min. 15-20 min.
8-10 min. 15-20 min.
25-35 min. 35-45 min.
25-30 min. 35-45 min.
20-25 min. 25-35 min.
6-8 min. 8-10 min.
3-5 min. 6-8 min.
3-5 min. 6-8 min.
15-20 min. 25-30 min.
4-6 min. 6-8 min.
3-5 min. 7-9 min.
20-25 min. 25-30 min.
15-20 min. 20-25 min.
6-8 min. 8-10 min.
3-5 min. 6-8 min.
6-8 min. 8-10 min.
3-4 min. 4-5 min.
2-3 min. 4-5 min.
5-6 min. 6-8 min.
alza s.l. 17