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Base de masa
brisé
Tarta Victoria
Pescado pocha‐
do, 0,3 kg
Pescado entero,
0,2 kg
Filete de pesca‐
do, 0,3 kg
Carne pochada,
0,25 kg
Shashlik, 0,5 kg
Galletas, 16 pie‐
zas
Mostachones de
almendra, 20
piezas
Muffins, 12 pie‐
zas
Tarta salada, 16
piezas
Galletas crujien‐
tes de masa que‐
brada, 20 piezas
Tartaletas, 8 pie‐
zas
Verduras pocha‐
das, 0,4 kg
Tortilla vegetaria‐
na
Verduras medite‐
rráneas, 0,7 kg
molde de base sobre
parrilla
bandeja de hornear so‐
bre parrilla
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
molde para pizza sobre
parrilla
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
bandeja o bandeja hon‐
da
molde para pizza sobre
parrilla
bandeja o bandeja hon‐
da
(°C)
180
2
170
2
180
2
180
3
170
3
180
3
180
3
150
2
180
2
170
2
170
2
150
2
170
2
180
2
180
3
180
4
(min)
35 - 45
35 - 50
35 - 45
25 - 35
30 - 40
35 - 45
40 - 50
30 - 45
45 - 55
30 - 40
35 - 45
40 - 50
30 - 40
35 - 45
35 - 45
35 - 45
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