FRUTA
Ciruelas
Albaricoques
11.8 Horneado húmedo + ventil.. accesorios recomendados
Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los
platos de color claro y brillantes.
Bandeja para pizza
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
11.9 Horneado húmedo +
ventil.
Para obtener el mejor resultado, siga las
recomendaciones de la tabla siguiente.
Rollitos dulces,
bandeja o bandeja hon‐
12 piezas
da
Rollitos, 9 piezas bandeja o bandeja hon‐
da
Pizza congelada,
parrilla
0,35 kg
Brazo de gitano
bandeja o bandeja hon‐
da
Brownie
bandeja o bandeja hon‐
da
Soufflé, 6 piezas
ramekin cerámico sobre
parrilla
(h)
8 - 10
8 - 10
Bandeja para hornear
Oscuro, mate
26 cm de diámetro
(°C)
175
180
180
170
170
190
FRUTA
Manzanas en rodajas
Peras
Ramequines
Cerámica
8 cm de diá‐
metro, 5 cm de
altura
3
2
2
2
2
3
ESPAÑOL
53
(h)
6 - 8
6 - 9
Molde para base
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
(min)
40 - 50
35 - 45
45 - 55
30 - 40
45 - 50
45 - 55