Consejos Para La Buena Utilización De Las Placas Vt - Teka EM/30 2G Instrucciones Para La Instalacion Y Mantenimiento

Indicador de la Placa en Funcionamiento
Índice de mando
aunque el mando esté en cero mientras no
baje la temperatura. Sin embargo, siem-
pre deberá tenerse precaución con la tem-
peratura que tiene la zona de cocción, ya
que existe una posibilidad remota de que
el piloto se funda y no indique la tempera-
tua de la mencionada zona.
En el mismo panel de mandos se encuen-
tra una lámpara piloto que nos indica el
funcionamiento de una o más placas.
Sobre el panel de mandos van dibujados
unos rectángulos que indican a qué placa
corresponde cada mando.
El modelo VM/30 2P T lleva incorporado
otro mando más, correspondiente a un
temporizador, el cual limita el calentamien-
to de las placas en función del tiempo mar-
cado previamente. Para que las placas
funcionen es imprecindible que el tempori-
zador no esté en cero.
Consejos para la buena
utilización de las placas VT
fig. 9
Para obtener el máximo rendimiento
durante el cocinado deben cumplirse los
siguientes requisitos:
* Utilizar recipientes con fondo totalmente
plano, pues cuanto mayor sea la super-
ficie de contacto entre el cristal y el reci-
piente, mayor será la transmisión de
calorías. Observe en la figura 10 cómo
en los recipientes golpeados o cónca-
vos la superficie de contacto es menor.
Bien
* Para evitar abolladuras en los fondos
recomendamos que éstos sean gruesos.
* No es recomendable utilizar recipientes
cuyo diámetro sea menor que el del
dibujo de la zona calefactora.
* Centrar bien los recipientes sobre los
dibujos que indican la zona calefactora.
* Secar los fondos de los recipientes antes
de colocarlos sobre la encimera vitroce-
rámica.
* No dejar ningún objeto o utensilio de
plástico o láminas de aluminio sobre la
encimera de vidrio.
* No deslizar los recipientes que tengan
bordes o filos que puedan rayar el
vidrio.
fig. 10
Mal
Mal
ES
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