Taurus MY BREAD Manual De Instrucciones página 79

Prog. 4: Tarte
Ingredientes:
Ovos
Leite
Manteiga (Derretida)
Sal
Açúcar mascavado
Farinha para bolos
Creme para tartes
Bicarbonato de sódio
Fermento seco
Ponto a ter em conta
Prog. 5: Pão integral
Ingredientes:
Água.
Sal
Açúcar branco
Óleo
Produto integral
Farinha
Leite em pó magro
Melhorador
Fermento seco
450 g 680 g
2 3
60 ml 70ml
¼ ½
¼ ¼
1+½ 2
2 2+¾
½ 1
¼ ⅓
2 2
O batedor de ovos deve bater o ovo descascado durante 4
minutos até que se forme uma espuma e esta é posta depois
no recipiente juntamente com os ingredientes.
450 g 680 g
170ml 230ml
⅓ ½
1+½ 2
1 1+½
1
2 2+¾
1+⅔ 1+⅔
1 1+½
1 1
900 g
4
80ml
1
½
2+½
3+½
1+½
½
2
900 g
330ml
1
2+½
2
3+½
2
2
1+¼