Taurus MY BREAD Manual De Instrucciones página 91

Prog. 1: Pâine obișnuită
Ingrediente:
Apă
Sare
Zahăr
Ulei vegetal
Făină dură
Lapte praf degresat
Ameliorator
Drojdie uscată
Prog. 2: Pâine franțuzească
Ingrediente:
Apă
Sare
Zahăr
Ulei vegetal
Făină dură
Lapte praf degresat
Ameliorator
Drojdie
450 g 680 g
160 ml 220 ml
⅓ ½
2 2 + ½
1 1 +½
2 2 + ¾
1+½ 2
1 1+½
½ 1
450 g 680 g
160 ml 220 ml
1+½ 2
1 1+½
2 2+½
⅓ ½
2 2+¾
½ 1
½ 1
900 g
300 ml
1
3
2
3 +¾
2 +½
2
1+¼
900 g
300 ml
2+½
2
3
1
3+¾
¼
¼