WMF KULT Pro Serie Instrucciones De Uso página 10

Utilisation
Grâce au coupe-légumes en spirale avec set de découpe multiple 5 pièces, vous pouvez préparer
rapidement et facilement de saines salades et pâtes de légumes, ainsi que des garnitures décoratives
de fruits et légumes. Les variétés de fruits et légumes fermes et de forme oblongue, d'un diamètre
rond de 30 à 60 mm, sont les plus faciles à travailler. Pour râper et découper, un diamètre de 30-40
mm est recommandé. L'appareil n'est pas adapté pour la préparation de variétés de fruits et légumes
particulièrement mous (par ex. aubergines ou betterave rouge cuite).
Aperçu des tambours de coupe (5)
Des numéros sont marqués sur la face extérieure des plaquettes de coupe fournies pour les différencier
facilement :
Plaquette de coupe 1 : Tagliatelles (largeur de lame env. 9 mm)
Plaquette de coupe 2 : Linguines (largeur de lame env. 5 mm)
Plaquette de coupe 3 : Spaghettis (largeur de lame env. 3 mm)
Plaquette de coupe 4 : Pappardelles (largeur de lame env. 35 mm)
Plaquette de coupe 5 : Tornados (largeur de lame env. 20 mm)
Utilisation des éléments de coupe (5)
Pour la découpe en spirale avec la tubulure de remplissage verticale (2) :
Élément de coupe 1-5
Pour râper avec la tubulure de remplissage en biais (4) :
Élément de coupe 1-3
Pour découper avec la tubulure de remplissage en biais (4) :
Élément de coupe 4
Plaquette de Plaquette de
Aliments (crus)
coupe 1 coupe 2
Pomme (retirez le cœur)
(recommandé)
Poire (retirez le cœur)
(recommandé)
Tige de brocolis
(recommandé)
Carotte
Pomme de terre
Concombre
(consistance ferme)
Patate douce
Radis
Betterave
Courgette
Remarque : La liste d'aliments présentés dans les tableaux n'est pas exhaustive ; vous pouvez
également préparer d'autres aliments avec l'appareil. La dureté des aliments peut varier, c'est pourquoi
les indications d'utilisation des plaquettes de coupe (5) ne sont que des recommandations.
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Plaquette de Plaquette de Plaquette de
coupe 3 coupe 4 coupe 5
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-
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Mise en service
Avant d'utiliser l'appareil, nettoyez-le comme décrit dans le chapitre « Nettoyage et entretien ».
▪ Placez le support pour Plaquette de coupe (6) dans le Bloc moteur (8).
▪ Choisissez la Plaquette de coupe (5) souhaitée et placez-la dans le support pour plaquette.
Attention : les lames des plaquettes de coupe (5) sont tranchantes, ne touchez que la partie en
plastique des plaquettes de coupe (6).
▪ Placez à présent la tubulure de remplissage souhaitée (2,4) sur l'élément de coupe (5) et encliquetez
celui-ci en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
Remarque : Si la tubulure de remplissage (2,4) n'est pas encliquetée, il est impossible de faire
fonctionner l'appareil.
▪ Placez le récipient collecteur transparent (9) dans l'appareil afin d'y récupérer les aliments râpés ou
coupés en spirale.
▪ Vous pouvez maintenant brancher l'appareil.
▪ Lors de l'utilisation pour découper en spirale : embrochez maintenant l'aliment correspondant sur
le poussoir (1).
Attention : La brochette du poussoir (1) est tranchante.
▪ Introduisez l'aliment avec le poussoir correspondant (1,3) dans les tubulures de remplissage (2,4).
Veillez à ce que les aliments soient introduits au milieu. Allumez l'appareil en appuyant sur le
bouton marche/arrêt (7).
Remarque : ne pressez que légèrement les aliments avec le poussoir pour que ces derniers soient en
contact avec la Plaquette de coupe (5).
▪ Éteignez l'appareil après chaque cycle de coupe pour le remplir de nouveau.
▪ Débranchez l'appareil à la fin du processus de coupe. Retirez la Plaquette de coupe (5) en appuyant
légèrement depuis le dessous (voir le dessin).
Attention : les lames des plaquettes de coupe sont tranchantes, ne touchez que la partie en
plastique des plaquettes de coupe.
Remarques utiles
▪ Pendant le processus de coupe, réduisez brièvement la pression sur le poussoir (1,3), à intervalles
réguliers, afin d'éviter les spirales sans fin. Les pâtes de légumes seront ainsi réduites et seront
mieux découpées.
▪ Remplissez la tubulure de remplissage (2,4) le plus à la verticale possible, afin d'obtenir les meilleurs
résultats.
▪ Plus la surface extérieure de l'aliment est plane, mieux les spirales sans fin seront coupées. Épluchez
ainsi les aliments, comme par exemple les carottes, avant de les préparer.
▪ Les aliments ayant un diamètre supérieur à 60 mm ne peuvent pas être préparés, vous pouvez
cependant couper leurs côtés pour leur donner une forme ronde et les préparer ainsi.
▪ Nous recommandons une durée de traitement maximale de deux minutes.
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