WMF KULT Pro Serie Instrucciones De Uso página 22

Anvendelse
Med spiralskæreren med allround skæresættet i 5 dele er det muligt hurtigt og enkelt at tilberede
sunde grøntsagsnudler, salater og dekorativt frugt- og grøntsagstilbehør. Fastere frugt- og
grøntsagssorter med aflang form og rund diameter på 30-60 mm er de bedste at skære i strimler. Der
anbefales en diameter på 30-40 mm til at raspe og snitte. Apparatet egner sig ikke til forarbejdning af
særdeles bløde frugt- og grøntsagssorter (f.eks. aubergine eller kogte rødbeder).
Oversigt over skæreindsatser (5)
De medfølgende skæreindsatser (5) er markeret udvendigt med numre, så det er nemt at kende forskel
på dem:
Skæreindsats 1: Tagliatelle (ca. 9 mm klingebredde)
Skæreindsats 2: Linguine (ca. 5 mm klingebredde)
Skæreindsats 3: Spaghetti (ca. 3 mm klingebredde)
Skæreindsats 4: Pappardelle (ca. 35 mm klingebredde)
Skæreindsats 5: Tournedos pasta (ca. 20 mm klingebredde)
Anvendelse af skæreindsatserne (5)
Til at skære i strimler i forbindelse med den vertikale indsats (2):
Skæreindsats 1-5
Til at raspe med i forbindelse med den skrå indsats (4):
Skæreindsats 1-3
Til at snitte med i forbindelse med den skrå indsats (4):
Skæreindsats 4
Skæreindsats Skæreindsats
Fødevarer (rå)
1
Æble (fjern kerne)
(anbefales)
Pære (fjern kerne)
(anbefales)
Broccolistilk
(anbefales)
Gulerod
Kartoffel
Salatagurk (fast konsi-
stens)
Sød kartoffel
Ræddike
Rødbeder
Squash
Bemærk: De fødevarer, som er anført i tabellen, er blot til orientering. Andre fødevarer kan
også forarbejdes med apparatet. Da fødevarernes hårdhed kan variere, er der ved anvendelse af
skæreindsatserne tale om anbefalinger.
42
Skæreindsats Skæreindsats Skæreindsats
2 3 4 5
- -
- -
-
-
Ibrugtagning
Før brug rengøres apparatet som beskrevet i afsnittet "Rengøring og pleje".
▪ Læg skæreindsatsholderen (6) i Motorenhed (8) en.
▪ Vælg den ønskede skæreindsats (5), og monter den i skæreindsatsholderen (6).
Vigtigt: Skæreindsatsenes (5) knive er skarpe. Tag kun fat i skæreindsatserne (5) på kunststofdelen.
▪ Anbring nu den ønskede indsats (2.4) på skæreindsatsen (5), og fastgør denne ved at dreje den med
uret, indtil den klikker mærkbart på plads.
Bemærk: Apparatet kan ikke tages i brug, hvis påfyldningsstudsen (2,4) ikke er klikket på plads.
▪ Anbring den transparente opsamlingsbeholder (9) i apparatet, så de strimlede, raspede eller snittede
fødevarer opsamles i den.
▪ Sæt nu stikket i stikkontakten.
▪ Ved anvendelse til skæring i strimler: Spid nu den pågældende fødevare på stopperen (1).
Vigtigt: Spydenheden på stopperen (1) er meget skarp.
▪ Påfyld fødevaren ved hjælp af den tilhørende stopper (1.3) i indsatsen (2.4). Sørg for, at fødevaren
bliver ført ind i midten. Tænd for apparatet ved hjælp af start-/stop-knappen (7).
Bemærk: Tryk kun let på ingredienserne med stopperen (1,3), så ingredienserne har kontakt med
skæreindsatsen (5).
▪ Sluk apparatet efter hver skæring, så det kan fyldes på ny.
▪ Træk stikket ud af stikkontakten efter skæringen. Tag skæreindsatsen af ved at trykke let på den
nedefra (se billede).
Vigtigt: Skæreindsatsenes knive er skarpe. Tag kun fat i skæreindsatserne (5) på kunststofdelen.
Nyttige henvisninger
▪ Reducer kort trykket på stopperen i regelmæssige afstande under skæringen (1,3), så endeløse
spiraler undgås. Så kortes grøntsagsnudlerne og kan derefter bedre deles i portioner.
▪ Fyld helst altid påfyldningsstudsen (2,4) lodret, så opnås de bedste resultater.
▪ Jo mere jævn fødevaren er udvendigt, jo bedre kan endeløse spiraler skæres. Skræl derfor fødevarer
som eksempelvis gulerødder før forarbejdningen.
▪ Fødevarer med en diameter over 60 mm kan ikke forarbejdes, de kan dog forarbejdes ved at skære
siderne af i en rund form.
▪ Vi anbefaler en maksimal forarbejdningstid på 2 minutter.
43