Ένδειξη Υπόλοιπης Θερμότητας; Διάταξη Απενεργοποίησης Ασφαλείας; Πίνακας Ρύθμισης Και Συμβουλές; Συμβουλές Για Το Μαγείρεμα Και Το Ψήσιμο - Gaggenau VG 425 Instrucciones De Uso

Ένδειξη υπόλοιπης θερμότητας
Ο φωτεινός δακτύλιος πίσω από το κουμπί χειρισμού
αναβοσβήνει μετά την απενεργοποίηση, όσο η συσκευή
είναι πολύ ζεστή για να την ακουμπήσετε χωρίς κίνδυνο.
Διάταξη απενεργοποίησης ασφαλείας
Για την προστασία σας η συσκευή είναι εξοπλισμένη με μια
διάταξη απενεργοποίησης ασφαλείας. Η συσκευή
απενεργοποιείται αυτόματα, όταν βρισκόταν για
περισσότερο χρόνο σε λειτουργία. Η χρονική διάρκεια
μέχρι την απενεργοποίηση εξαρτάται από τη ρύθμιση
(βαθμίδα 12 = 1 ώρα, βαθμίδα 1 = 4 ώρες). Ο φωτεινός
δακτύλιος πίσω από το κουμπί χειρισμού αναβοσβήνει.
Γυρίστε όλα τα κουμπιά χειρισμού στο 0, μετά μπορείτε να
θέσετε ξανά τη συσκευή σε λειτουργία όπως συνήθως.
Πίνακας ρύθμισης και συμβουλές
Ρύθμιση Διαδικασία μαγει-
ρέματος
12 Ζέσταμα
Ζεμάτισμα
Τηγάνισμα στη φρι-
τέζα
10 - 12 Σοτάρισμα
Ψήσιμο σε υψηλές
θερμοκρασίες
7 - 10 Συνέχιση μαγειρέμα-
τος με ανοιχτό
καπάκι
6 - 8 Ψήσιμο
Ψήσιμο σε μέτριες
θερμοκρασίες
4 - 5 Ψήσιμο σε χαμηλές
θερμοκρασίες
Ξεπάγωμα
4 Σιγανό μαγείρεμα
με ανοιχτό καπάκι
Ζέσταμα
3 - 4 Μαγείρεμα σε κλει-
στή κατσαρόλα
Σοτάρισμα
2 - 4 Συνέχιση μαγειρέμα-
τος με κλειστό
καπάκι
Βαθμίδα Φούσκωμα
σιγανού
μαγειρέμα-
τος έως 3
Βαθμίδα Λιώσιμο, διατήρηση
σιγανού της θερμότητας
μαγειρέμα-
τος
Συμβουλές για το μαγείρεμα και το
ψήσιμο
Οι τιμές του πίνακα ρύθμισης χρησιμεύουν μόνο ως
ενδεικτικές τιμές, επειδή ανάλογα με το είδος και την
κατάσταση των τροφίμων καθώς επίσης και ανάλογα με το
μέγεθος και την πλήρωση της κατσαρόλας είναι
απαραίτητη περισσότερη ή λιγότερη θερμότητα.
Λόγω της μεγάλης ισχύος θερμαίνεται το λίπος και το λάδι
γρήγορα. Μην αφήσετε το ψητό χωρίς επιτήρηση, το λίπος
μπορεί να αναφλεγεί και το ψητό να καεί.
Τα φαγητά, που απαιτούν για το μαγείρεμα περισσότερο
χρόνο, πρέπει να τα παρασκευάζετε στην πίσω ζώνη
μαγειρέματος.
Για το αρχικό βράσιμο, το τηγάνισμα σε φριτέζα και το
σοτάρισμα μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων χρησιμοποιείτε
κατά προτίμηση τον ισχυρό καυστήρα.
Παραδείγματα
Νερό, απλές σούπες
Λαχανικά
Τηγανητές πατάτες,
παρασκευάσματα
Κρέας
Κρέας, πατάτες
Υγρά, ζυμαρικά
Παρασκευάσματα από
αλεύρι
Πουλερικά, ψάρι
Ψητά λουκάνικα, κρεμ-
μύδια, φαγητά με αυγά
Κατεψυγμένα τρόφιμα
Γιουβαρλάκια, βραστά
λουκάνικα
Λαχανικά, σούπες, γιαχνί
Ρολά κρέατος, ψητό
Λαχανικά
Σούπες, λαχανικά
Ρύζι, ρυζόγαλο, δημητρι-
ακά
Σοκολάτα, βούτυρο
43