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- Una incorrecta colocación de la
Colocación de
la cuchilla y la
cuchilla puede provocar que se caiga
tapa jarra
la misma durante el proceso. En caso
de ocurrir se oirá un fuerte ruido.
- No
contaminar el equipo con alimento.
-La limpieza del aparato
Limpieza del
es sencilla y conlleva poca dedicación.
aparato
-El aparato incorpora una función
limpieza para facilitar una completa
limpieza del aparato.
- Usar una cuchilla deterio rada
Mantenimie
(doblada o con el filo desgastado)
nto de la
cuchilla
puede dañar
el aparato y afectar en la calidad de
la textura.
Filtro de aire
- El filtro de carbono ayuda a que el
aire inyectado sea limpio y sin
olores.
Mantenimiento
-Los vasos metálicos de helado tienen
vasos de
que
helado
condiciones para evitar daños en el
aparato y mantener la calidad en la
textura.
colocar
la
tapa
puede
mantenerse
en
perfectas
Que hacer:
- Colocar correctamente la cuchilla y la tapa jarra.
- Comprobar que la cuchilla esté bien sujeta.
- Atender al aparato durante los primeros instantes una vez
puesto en marcha, para detectar algún ruido fuerte.
Que no hacer:
- No poner nunca en marcha el aparato si la cuchilla y la tapa
jarra no están bien colocadas y bien sujetas.
Que hacer:
-Limpiar cuchilla y tapa jarra después de cada uso.
-Si se encuentran excesivos restos de helado en la tapa jarra,
limpiar el aparato alrededor del eje con un paño húmedo.
-Hacer una limpieza completa del aparato al final del día.
-En caso de haber procesado un helado sobrellenado
realizar una completa limpieza del aparato.
Que hacer:
-Si se detecta un desgaste en el filo de la cuchilla solicitar
un recambio original.
-Si se ha doblado una pala de la cuchilla solicitar un
recambio original
Que no hacer:
-Procesar helados usando una cuchilla deteriorada.
Que hacer:
-Remplazar el filtro de aire cada 6 meses para conservar sus
propiedades de filtrado para evitar que olores y vapores del
exterior puedan afectar al helado.
Que hacer:
-Revisar el vaso antes de realizar un procesado, tiene que estar
libre de abolladuras y no tener deformaciones.
Que no hacer:
-Usar un vaso de helado que se tenga que hacer una
fuerza excesiva para colocarlo en el aparato,
seguramente tenga una abolladura o deformación y tiene
que ser remplazado.
-Golpear el borde del vaso de helado con una cuchara u
otros utensilios deformarán el borde.
-Antes de congelar el alimento al colocar la tapa del vaso
comprobar que esta no ejerza presión excesiva en el alimento,
ya que puede deformar el vaso una vez congelado.
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