TECHNISCHE INFORMATIONEN
Das Glaskeramikkochfeld mit Induktion, das
im Folgenden als Gerät bezeichnet wird, wurde
für den Gebrauch in Restaurantbetrieben zum
indirekten Garen von Speisen projektiert und
konstruiert.
Hauptorgane
Kochzone: Sie besteht aus einem In-
A)
duktionsmodul, das die Wärme an die Glaske-
ramikfl äche überträgt.
Schalter: er dient zum Ein- und Ausschalten
B)
der Kochzone und zum Regulieren ihrer
Heizleistung.
Netzkontrollleuchte (grün):
C)
– Eingeschaltet: Sie signalisiert die Einschal-
tung der entsprechenden Kochzone.
– Aufblinkend: siehe Tabelle "Fehlersuche".
Rote Leuchte: Sie signalisiert Betriebsstörun-
D)
gen der Kochzone.
Netzspannungstoleranz
Frequenz
Mindestdurchmesser des Topfbodens
DE
Umgebungstemperatur:
Lagerung
Betrieb
Relative Umgebungsluftfeuchtigkeit:
Lagerung
Betrieb
Für jede Kochzone verfügbare Leistung:
Minimum
Maximum
Für alle anderen Daten siehe die Tabellen und den "Anschlussplan" am Ende des Handbuchs.
3301370_ut_DE_rev.1
ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
TECHNISCHE DATEN
Beschreibung
A
D
C
B
+6% / -10%
-20°C ÷ +70°C / 0 ÷ 160°F
+5°C ÷ +40°C / +40 ÷ 110°F
- 4 -
0*0VT1W
50 / 60 Hz
~ 12 cm
10 - 90%
30 - 90%
1 kW
5 kW
DEUTSCH