Informaciones De Carácter Técnico; Descripción General Del Equipo; Datos Técnicos - Angelo Po 0N0VT1W Manual De Uso

INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO
La plancha de inducción en vitrocerámica, que
de ahora en adelante llamaremos aparato, ha
sido proyectada y fabricada para la cocción
indirecta de alimentos en el sector de la restau-
ración profesional.
Órganos principales
Zona de cocción: está formada por un
A)
módulo de inducción que transmite calor a la
plancha en vitrocerámica.
Mando de control: sirve para activar, desac-
B)
tivar y regular la zona de cocción.
Testigo verde:
C)
– Accesa: indica la activación de la zona de
cocción.
– Luz intermitente: véase tabla " Búsqueda de
averías".
Testigo rojo: indica eventuales funciona-
D)
mientos anómalos de la zona de cocción.
Tolerancia tensión de red
Frecuencia
Diámetro mínimo del fondo marmita
Temperatura ambiente:
Almacenamiento
Funcionamiento
Humedad relativa del ambiente:
ES
Almacenamiento
Funcionamiento
Potencia disponible:
Mìnima
Màxima
Para todos los restantes datos, véanse las tablas y la "fi cha de conexiones" presentes en la parte conclusi-
va de este mismo manual.
3301370_ut_ES_rev.1
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
DATOS TÉCNICOS
Descripción
A
D
C
B
+6% / -10%
-20°C ÷ +70°C / 0 ÷ 160°F
+5°C ÷ +40°C / +40 ÷ 110°F
- 4 -
0*0VT1W
50 / 60 Hz
~ 12 cm
10 - 90%
30 - 90%
1 kW
5 kW
ESPAÑOL