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Mezcla lenta
A esta velocidad, los alimentos se mezclan
suavemente como si usted los estuviera re-
(0,5)
moviendo en una cazuela. Si se selecciona es-
ta función, los alimentos no quedan tritura-
dos, sino que quedan en trozos grandes.
Remover
Utilice las velocidades bajas 1–3 para remover
suavemente. Estas son ideales para preparar
(1–3)
deliciosos guisos.
Mezclar/trocear/tritu-
Utilice las velocidades de 4 a 10 para trocear
rar
porciones grandes, medianas y pequeñas y
para mezclar y triturar.
(4–10)
Modo «Turbo»
Utilice el modo «Turbo» para poner la unidad
central a velocidad máxima. El modo «Turbo»
también está indicado para las aplicaciones
denominadas de «Intervalo»; por ejemplo, si
desea picar grandes cantidades de ingredien-
tes en trozos grandes, active el modo «Turbo»
3 o 4 veces durante 0,5 segundos (y repítalo
tantas veces como sea necesario). De esta
manera, los ingredientes quedarán uniforme-
mente troceados. Puede utilizar el modo «Tur-
bo» a cualquier velocidad.
Observación Su Thermomix® TM6 desconecta el calentamiento a velocidades superiores a la
Manejo
velocidad 6.
ACTIVACIÓN DEL GIRO INVERSO
1. Para activar el
giro inverso
cidad.
6.2.3.1
GIRO INVERSO DE LAS CUCHILLAS
Es posible invertir el sentido de giro de las cuchillas a cualquier velocidad. El gi-
ro hacia la izquierda está pensado para remover suavemente alimentos delica-
dos y evitar que queden troceados.
1. Toque la indicación de velocidad para invertir el sentido de giro de las cuchi-
llas de modo que giren hacia la izquierda en vez de hacia la derecha.
ð Cuando las cuchillas giran hacia la izquierda aparece el correspondiente icono
en la pantalla.
2. Para volver a cambiar al giro a la derecha, toque el icono de giro inverso de
nuevo, o espere hasta que el tiempo seleccionado se agote y el giro a la dere-
cha se active automáticamente.
40
100–500
1100–10 200
10700
[} 28], toque brevemente la indicación de velo-
Thermomix