ACCESSOIRES SUR DEMANDE
Sur demande l'appareil peut être équipé des acces-
soires suivants.
– Réfrigérée
– Base armoire chaude
– Base armoire neutre
NORMES DE SÉCURITÉ
Le fabricant, lors de la conception et de la fabrica-
tion, a fait très attention aux aspects qui peuvent
provoquer des risques à la sécurité et à la santé des
personnes qui interagissent avec l'appareil. Non
seulement il a respecté les lois en vigueur à ce su-
jet, mais il a adopté toutes les "règles de la bonne
technique de fabrication". Le but de ces informa-
tions est de sensibiliser les utilisateurs à faire très
attention pour prévenir tout risque. Mais la pruden-
ce est irremplaçable. La sécurité est aussi dans les
mains de tous les opérateurs qui interagissent avec
l'appareil.
Lire attentivement les instructions reportées dans
ce manuel et celles appliquées directement, en par-
ticulier respecter celles concernant la sécurité. Un
peu de temps consacré à la lecture pour ne pas
avoir d'accidents désagréables; il est toujours trop
tard de se rappeler ce qu'il aurait fallu faire quand
cela est arrivé.
Ne pas modifier, ne pas éluder, ne pas éliminer ou
by-passer les dispositifs de sécurité installés. Le
non-respect de cette condition peut entraîner des
risques graves pour la sécurité et la santé des per-
sonnes.
Même après s'être documenté opportunément, à la
première utilisation, si nécessaire, simuler quel-
ques manoeuvres d'essai pour localiser les com-
mandes, en particulier celles relatives à l'allumage
et à l'extinction.
Utiliser l'appareil uniquement pour les usages pré-
vus par le fabricant. L'utilisation de l'appareil pour
des usages impropres peut entraîner des risques
pour la sécurité et la santé des personnes ainsi que
des dommages économiques.
SÉCURITÉ
Tous les entretiens qui demandent une compéten-
ce technique précise ou des capacités particulières
ne peuvent être exécutés que par du personnel
qualifié, ayant une expérience reconnue et acquise
dans le secteur spécifique d'intervention.
Pour maintenir l'hygiène et protéger les ali-
ments de tous les phénomènes de contamina-
tion, il faut nettoyer soigneusement les
éléments qui sont en contact directement ou
indirectement avec les aliments et toutes les
zones limitrophes. Effectuer ces opérations
avec des produits détergents pour usage ali-
mentaire, en évitant absolument ceux inflammables
ou qui contiennent des substances nocives à la
santé des personnes. Ces opérations sont exécu-
tées lorsqu'il y a nécessité et à la fin de chaque uti-
lisation.
A la fin de chaque utilisation, s'assurer que les ma-
nettes de commande sont désactivées et les lignes
d'alimentation débranchées.
En cas d'inutilisation prolongée, non seulement dé-
sactiver toutes les lignes d'alimentation, mais effec-
tuer aussi un nettoyage soigné de l'intérieur et de
l'extérieur de l'appareil et de ce qui l'entoure, selon
les indications fournies par le fabricant et par les
lois en vigueur en la matière.
Un opérateur doit être constamment présent pen-
dant l'utilisation quotidienne de l'appareil.
Pendant le lavage de l'appareil ne pas diriger de
jets d'eau.
Ne pas laisser d'objets ou de matériau inflammable
à l'intérieur du compartiment ou à proximité de l'ap-
pareil.
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