cecotec Mambo 8090 Manual De Instrucciones página 56

NEDERLANDS
9. Emulgeren: voor sauzen, dressing of mayonaise. Doe de ingrediënten in de kan en de
Mambo zal ze voor u verwerken. Het toestel emulgeert de ingrediënten op een homogene
manier zodat uw sauzen een meerwaarde worden voor uw gerechten.
10. Mengen: verkrijg de meest homogene mengsels met de 10 snelheden van de Mambo. Het
beste beslag op een makkelijk manier.
11. Koken: bereid allerhande gerechten, stoofpotten, ovenschotels, kip met amandelen met
een ongelooflijke textuur.
12. Roeren: roer het gerecht om een gelijkmatige opwarming en een professionele textuur te
garanderen. Maak excellente risottos, pastasalades, pudding of chocolademelk.
13. Koken met stoom: met stoom kookt u gezonde gerechten. Dankzij de stomer met twee
niveaus kunt u meerdere recepten tegelijk maken, waardoor u tijd kunt besparen.
14. Pocheren: kook langzaam en beetje bij beetje met een volledige controle over de
temperatuur en de tijd. Pocheer perfect zonder dat u op de tijd moet letten. Deze functie
is ideaal voor sappige bereidingen.
15. Konfijten: verwerk de ingrediënten op een lage temperatuur en zorg voor onweerstaanbare
resultaten. Deze techniek is perfect geschikt om allerlei soorten etenswaren mee te
bereiden, in het bijzonder vlees, vis en gevogelte.
16. Kneden: verkrijg een perfect deeg zonder het te scheuren. Kneden was nog nooit zo
gemakkelijk dankzij de MamboMix-lepel. De lepel snijdt het deeg niet en rekt het met elke
beweging uit om het perfecte resultaat te bereiken. Geniet van uw favoriete pizza's en
broden wanneer u wil.
17. Koken: voeg voldoende water toe zodat alle ingrediënten onder water staan. Stel de
temperatuur in op 120 ºC en kies stand 10 voor het verwarmingsvermogen. Stel de tijd in
afhankelijk van het soort bereiding en de hoeveelheid.
18. Warm houden: houd uw gerechten warm tot het tijd is om te serveren. Als u klaar bent
met koken, stel dan de keukenmachine in op 45 ºC voor vaste gerechten en 60 ºC voor
vloeibare gerechten voor zo lang als u wil.
19. Precisiekoken: dit is de meest uitgebreide van alle functies. Hiermee kunt u elk gerecht
bereiden met een absolute controle over het vermogen.
20. Gisten: maak uitstekende degen met deze functie. U kan op korte tijd brood of patisserie
afwerken door het deeg laten rijzen in de kan met een temperatuur van 50 ºC en snelheid
0, zodat u minder lang moet wachten tot u uw brood kunt bakken.
21. Bain-marie: kies het gewenste gaarpunt voor vla of zachte groenten. Vul de kan
met 2 liter water, programmeer de robot zonder snelheid, stel de temperatuur in
op 120ºC en het verwarmingsvermogen op 10 om au bain marie te koken. Verlaag het
verwarmingsvermogen tot 9 wanneer het water begint te koken zet de flan er zodanig in
dat de bodem contact heeft met het water.
22. Turbo: verwerk de hardste groenten met de grootste effectiviteit. Vul de kan voor niet
meer dan de helft als u deze functie gebruikt zodat u het maximale rendement kan
behalen.
23. SlowMambo: maak de beste risotto's en stoofpotten met de exclusieve MamboMix -lepel
110
en de SlowMambo beweging. Met deze unieke beweging roert de keukenmachine in de
kan zoals een persoon dat zou doen met een traditionele lepel.
24. Centrifugeer: maak limonades en sappen in slechts enkele seconden.
25. Roerbakken: sommige ingrediënten geven meer smaak als u ze voor het koken even
roerbakt. U kunt alles roerbakken, van knoflook tot vlees. Deze functie bakt de
ingrediënten meer of minder bruin, afhankelijk van het vermogen en de tijd die u instelt.
26. Opwarmen: met de Mambo kan u ook reeds gemaakte gerechten opwarmen. Stel een
temperatuur van 87 ºC en een warmtevermogen van 7 in en uw koud of bevroren gerecht
zal snel opwarmen. Klaar in slechts enkele minuten!
27. Yoghurt: maak eenvoudig huisgemaakte yoghurt. Doe simpelweg de ingrediënten in de
kan en de Mambo doet de rest. Hij houdt de yoghurt op gistingstemperatuur zodat hij de
volgende ochtend klaar is om te koelen en te consumeren.
28. Mandje: met het mandje kan u eten stomen en tot 4 gerechten tegelijk bereiden.
Bovendien kan u het mandje gebruiken als alternatief voor de maatbeker om een snellere
verdamping te bereiken.
29. Slow Cooking: een goede traditionele stoofpot maakt u op een ochtend met de Mambo.
Deze functie kookt het gerecht langzaam en gedurende een lange tijd voor de beste
smaak.
30. Snelheid 0: door te koken op snelheid 0 kan u de robot gebruiken zonder deksel en kan u
roeren wanneer u wil. Proef het eten terwijl je het kookt zoals u bij een gewone braad-of
koekenpan zou doen.
Waarschuwingen:
Open nooit het deksel als de messen in gebruik zijn: de inhoud van de kan zou eruit kunnen
vliegen.
Wacht tenminste 10 seconden om het deksel te openen als u klaar bent met hakken.
Zorg dat de maatbeker correct geplaatst is als u het toestel gebruikt op snelheden hoger dan
6. Anders zou de inhoud uit de kan kunnen vliegen.
Gebruik de hakfunctie niet met warme vloeistoffen of ingrediënten met een volume groter dan
1,5 liter.
Sluit de maatbeker niet als u functies met verwarming gebruikt zodat stoom kan ontsnappen
uit de kan.
NEDERLANDS
111