Toma Y Preparación De Muestras (Cont); Utilización De Arena De Cuarzo; Sustancias Pastosas, Fundentes Y Que Contienen Grasa; Sustancias Líquidas - OHAUS MB45 Manual De Instrucciones

MB45 47
8.2 Toma y preparación de muestras (cont)
Utilización de arena de cuarzo
Para garantizar un proceso de desecación óptimo, las muestras deben tener un área superficial lo más
grande posible. Los resultados obtenidos con sustancias que forman una costra (por ejemplo, el jarabe
de glucosa) o con sustancias pastosas (por ejemplo, mantequilla) se pueden mejorar
considerablemente mezclando la muestra con arena de cuarzo. Para ello, es preciso utilizar cubetas de
muestra con bastante capacidad y paredes relativamente altas.

Sustancias pastosas, fundentes y que contienen grasa

Con sustancias pastosas, fundentes y que contiene grasa, se recomienda utilizar un filtro de fibra de
vidrio para aumentar el área superficial de la muestra. El filtro de fibra de vidrio se pesa junto con el
platillo. El líquido contenido en la sustancia se distribuye de manera uniforme entre las fibras por todo el
área disponible. Lo mismo ocurre con muestras que contienen grasa y que se funden. Este aumento del
área superficial posibilita una evaporación completa y rápida de la humedad. La desecación previa del
filtro de fibra de vidrio y su almacenamiento en un desecador de cristal sólo son necesarios para
mediciones de alta precisión.
Sustancias líquidas
Las sustancias líquidas (por ejemplo, dispersiones), suelen formar gotas en el platillo de muestras,
debido a la tensión superficial del líquido. Esto dificulta un proceso rápido de desecación. El uso de un
filtro comercial de fibra de vidrio acorta el tiempo de desecación en un factor de 2 a 3. El filtro de fibra
de vidrio distribuye la muestra líquida sobre un área amplia como resultado de su acción absorbente.
La desecación previa del filtro de fibra de vidrio y su almacenamiento en un desecador de vidrio sólo
son necesarios para mediciones de alta precisión.
Sustancias sensibles a la temperatura y que forman una costra
La utilización de un filtro de fibra de vidrio puede resultar útil para sustancias sensibles a la temperatura
y que forman una costra superficial. En este caso, se recomienda cubrir con el filtro la muestra que se
va a desecar, para obtener una "superficie nueva". Esto protege la superficie de la muestra de las
radiaciones infrarrojas directas. El calentamiento suave de la muestra está basado en la convección y
no en la radiación infrarroja. Las pruebas con este tipo de sustancias han sido positivas, especialmente
con productos que contienen azúcar. Además, este método de trabajo consistente en cubrir la sustancia
para protegerla de las radiaciones infrarrojas, contribuye considerablemente a mejorar la precisión de
los resultados con muestras sensibles a la temperatura.
Sustancias que contienen azúcar
Las muestras que contienen grandes cantidades de azúcar tienden a caramelizarse en la superficie. En
estos casos, asegúrese de aplicar una capa fina en la cubeta. Seleccione también una temperatura
moderada.
Distribución de la muestra en el platillo de desecación
Para poder reproducir los resultados de una prueba, es fundamental que la muestra se distribuya en el
platillo de manera uniforme. Una distribución desigual puede ocasionar un reparto heterogéneo del calor
en la muestra. Debido a ello, la muestra puede no desecarse completamente en el centro a causa del
amontonamiento excesivo. Las capas espesas tienen un efecto adverso en la evaporación de la
humedad. El alargamiento resultante del proceso de medición favorece la descomposición en la
superficie de la muestra debido a la acción de calentamiento prolongado.
La formación de una costra en la muestra puede impedir la evaporación total de la humedad. Con este
tipo de muestras, asegúrese de aplicar una capa fina de espesor uniforme.
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