SCHOLTES FP E6.1 S Manual De Instrucciones página 39

Tableau de cuisson
Programmes Aliments
Tartes
Tarte aux fruits
Cake aux fruits
Petits gâteaux sur 2 niveaux
Four Génoise
Pâtisserie Choux sur 3 niveaux
Biscuits sur 3 niveaux
Crêpes farcies
Meringues sur 3 niveaux
Friands au fromage
Pizza sur 2 niveaux
Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux
Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé)
Poulet rôti + pommes de terre
Agneau
Multicuisson Maquereau
Lasagnes
Choux sur 2 niveaux
Biscuits sur 2 niveaux
Friands au fromage sur 2 niveaux
Tartes salées
Canard
Poulet
Four
Rôti de veau ou de bœuf
Traditionnel Rôti de porc
Biscuits (pâte brisée)
Tartes
Poulet grillé
Seiches
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Rôtisserie Canard rôti au tournebroche (si présent)
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porc
Agneau
Fougasses
Maquereaux
Soles et seiches
Brochettes de calmars et crevettes
Tranches de colin
Barbecue Légumes grillés
Steaks de veau
Saucisses
Hamburgers
Croque-monsieur ou toasts
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Agneau rôti au tournebroche (si présent)
Tournebroche Poulet à la broche
Canard à la broche
! Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four
sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.
Poids Niveau Préchauffage
(Kg) enfournement
0,5 1 ou 2
1 1 ou 2
0,7 1 ou 2
0,7 1 et 3
0,6 1 ou 2
0,7 1, 2 et 4
0,7 1, 2 et 4
0,8 1
0,5 1, 2 et 4
0,5 1
1 et 3
1 et 3
1 et 3
1+1 1 et 3
1 1
1 1
1 1
1 et 3
1 et 3
1 et 3
1 et 3
1,5 1
1,5 1
1 1
1 1
- 1
1 1
1,5 2
1 2
1,5 -
1,5 -
1 2
1 2
1 2
0,5 1
1 3
0,7 3
0,7 3
0,7 3
0,5 2 ou 3
0,8 3
0,7 3
n° 4 ou 5 3
n° 4 ou 6 3
1 -
1 -
1.5 -
1.5 -
Température Durée
préconisée cuisson
(°C) (minutes)
oui 180 25-35
oui 180 40-50
oui 170-180 45-55
180-190 20-25
oui
oui 160-170 30-40
oui 180-190 20-25
180 20-25
oui
oui 200 30-35
oui 90
210 20-25
oui
oui 220-230 20-25
180 30-35
oui
oui 170 20-25
oui 200-210 65-75
190-200 45-50
oui
oui 180 30-35
oui 190-200 35-40
oui 190 20-25
oui 190 10-20
oui 210 20-25
oui 200 20-30
oui 200-210 70-80
oui 200-210 60-70
oui 200 70-75
oui 200-210 70-80
oui 180 15-20
oui 180 30-35
non 210 55-60
200 30-35
non
non 210 70-80
non 210 60-70
210 60-75
non
non 210 70-80
non 210 40-45
200 20-25
oui
non 250 15-20
250 10-15
non
non 250 8-10
non 250 10-15
250 15-20
non
non 250 15-20
non 250 15-20
non 250 10-12
non 250
non 250 70-80
non 250 70-80
no 250 70-80
no 250 60-70
FR
180
3-5
39