Princess Silver XL Instrucciones De Uso página 59

*1 Det finnes forskjellige typer mel, som er forskjellige i vekt.
*2 Mengden gjær kan økes dersom gjære er mindre ferskt.
Til næring av gjæret er det nøvendig med et minstemål på 1 teskje sukker.
Stekeresultatet er avhengig av typen, kvaliteten og ferskheten på melet.
NOEN BRØDOPPSKRIFTER
Melkebrød
Program: 1 - Basic
Oppskrift til: 1150 gram
Hvit mel 675 gram
Melk
Vann
Margarin 24 gram
Sukker 16 gram
Salt 12 gram
Fersk gjær eller 14 gram
tørrgjær
Hurtig hvitt brød
Program: 2 -Quick
Oppskrift til: 1150 gram
Hvit mel 675 gram
Vann
Melkepulver 24 gram
Solsikkeolje
Sukker 32 gram
Salt 12 gram
Fersk gjær eller 14 gram
Tørrgjær
Flerkornsbrød
Program: 5 - Wholewheat
Oppskrift til: 1150 gram
Flerkornsmel 500 gram
Hvit mel 175 gram
Fersk gjær eller 10 gram
Tørrgjær
Salt 10 gram
Sukker 16 gram
Smør 10 gram
Vann
Hvetebrød
Program: 5 - Wholewheat
Oppskrift til: 1150 gram
Fullkornsmel 400 gram
Hvetemel 275 gram
Vann
Margarin 10 gram
Sukker 16 gram
Salt 10 gram
Fersk gjær eller 10 gram
Tørrgjær
Du kan jo prøve det siste med "vanlig brød":
Ha litt vann på deigen etter den siste eltingen, før maskinen begynner med skekingen. Strø så sesam- eller
valmuefrø over.
675 gram
280 ml
130 ml
2 spiseskje
1 spiseskje
2 teskje
3 1/2 teskje
6 gram 1 1/2 teskje
675 gram
425 ml
2 spiseskje
36 ml 3 spiseskje
2 spiseskje
2 teskje
3 1/2 teskje
8 gram 2 teskje
500 gram
175 gram
2 1/2 teskje
4 gram 1 teskje
1 1/2 teskje
1 spiseskje
2 1/2 teskje
425 ml
400 gram
275 gram
425 ml
2 1/2 teskje
1 spiseskje
1 1/2 teskje
2 1/2 teskje
4 gram 1 teskje
2,5LB 1380 gram
800 gram
280 ml
130 ml
30 gram
20 gram
16 gram
16 gram
2,5LB 1380 gram
750 gram
425 ml
30 gram
32 gram
16 gram
16 gram
2,5LB 1380 gram
550 gram
200 gram
15 gram
15 gram
18 gram
15 gram
425 ml
2,5LB 1380 gram
450 gram
300 gram
425 ml
15 gram
18 gram
15 gram
20 gram
10 gram
3LB
800 gram
320 ml 320 ml
160 ml 160 ml
2 1/2 spiseskje
4 teskje
3 teskje
3 1/2 teskje
8 gram 1 1/2 teskje
3LB
750 gram
450 ml 425 ml
2 1/2 spiseskje
36 ml 3 spiseskje
2 spiseskje
3 teskje
3 1/2 teskje
8 gram 2 teskje
3LB
550 gram
200 gram
3 1/2 teskje
6 gram 1 1/2 teskje
2 1/2 teskje
3 1/2 teskje
1 1/2 spiseskje
470 ml 470 ml
3LB
450 gram
300 gram
470 ml 470 ml
1 1/2 spiseskje
3 1/2 teskje
2 1/2 teskje
1 1/2 spiseskje
2 1/2 teskje
59