Champ D'application; Fonction; Installation Et Réglage Du Niveau Du By-Pass; Détermination De La Dureté En Carbonate - Claris EVERPURE ULTRA Serie Guia Al Uso Y A La Instalación

• Notice for espresso coffee and vending machines: If copper or nickel coated copper parts are used in installations
their surfaces can migrate copper ions if in contact with water. Limestone coating deposits on contacting parts, such
as pipes or boilers, can also impact the level of migration. To avoid the migration of copper ions in the water we
recommend you avoid the use of copper or other nickel-coated copper materials. For installations which still consist
mainly of copper, brass or nickel-coated copper surfaces, we recommend to use only the Claris ULTRA filter
cartridge family or Claris PRIME.
3. Champ d'application
Les systèmes de filtrage sont généralement utilisés pour alimenter les appareils suivants :
3.1 Cartouches Claris ULTRA 170, 250, 500, 1000, 1500, 2000 :
• Machines à café et expresso
• Distributeurs automatiques de boissons (également machines combinées froid et chaud)
• Machines à glaçons
3.2 Claris S, M, L, XL, XXL et Claris PRIME :
• Combi - Cuiseurs à vapeur et systèmes de cuisson automatique avec injection directe d'eau
• Cuiseurs à vapeur et fours à vapeur avec système de chaudière
• Machines à café et expresso
• Distributeurs de boissons chaudes

4. Fonction

The filter cartridges use ion-selective filter medium to reduce the carbonate hardness and the TDS of potable water.
The DuoBlend® bypass valve in the filter head can be used to precisely adjust the carbonate hardness of the filtered
water (with Claris PRIME cartridge to additionally adjust the Chloride, Fluoride, Sulphate and Sodium levels) to adapt it
to the application and type of machinery.
The filter material also reduces heavy metal ions like lead*, copper* and cadmium*.
The integrated active carbon block reduces undesirable cloudiness*, organic impurities*, odour and taste and chlorine
residue from the filtrate and bypass water.
* not performance tested or certified by NSF
5. Installation et réglage du niveau du By-pass
5.1 Fixation des paramètres de qualité de l'eau d'alimentation
5.1.1 Détermination de la dureté en carbonate
Utilisez le kit de test correspondant pour déterminer la dureté en carbonate de l'alimentation en eau. Un kit de test pour
déterminer la dureté de l'eau est disponible en tant qu'accessoire.
Pour Claris S à XXL et Claris ULTRA 170 à 2000, nous recommandons d'ajouter 2° KH / 2° Clarke / 30 PPM / 3° FH
à la valeur déterminée afin de compenser les erreurs de mesure du kit de test et les fluctuations de qualité de l'eau
d'alimentation. Pour Claris PRIME, utilisez le niveau exact de dureté en carbonate. Utilisez cette valeur pour déterminer
le réglage de niveau du by-pass recommandé conformément au chapitre 5.2 et pour déterminer la capacité du filtre
conformément au chapitre 5.3.
5.1.2 Détermination de la concentration en chlorure et du niveau de TDS
Requis uniquement pour le réglage du niveau du by-pass et la détermination de la capacité de la cartouche Claris
PRIME !
Utilisez un kit de test correspondant pour déterminer le niveau de chlorure dans l'eau d'alimentation ou contactez votre
fournisseur d'eau local et demandez le niveau de chlorure dans l'eau fournie.
Utilisez un TDS ou un conductimètre pour déterminer le TDS en mg / l ou la conductivité en µS / cm.
Utilisez les valeurs de chlorure et de TDS / conductivité en combinaison avec les informations de niveau de dureté
en carbonate pour déterminer le réglage de niveau du by-pass recommandé conformément au chapitre 5.2 et pour la
détermination de la capacité de filtrage conformément au chapitre 5.3
5.2 Réglage du niveau du by-pass
La technologie unique de soupapes de by-pass DuoBlend® permet un ajustement précis de la dureté en carbonate et
du TDS (avec Claris PRIME pour ajuster en outre les niveaux de chlorure, de fluorure, de sulfate ou de sodium) dans
l'eau filtrée. Il est possible d'ajuster le niveau du by-pass en fonction du type d'appareil et de l'application, c'est-à-dire
des boissons chaudes à la vapeur (CAFÉ-ESPRESSO), sans vapeur (DISTRIBUTEUR), des machines à glaçons, ainsi
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