Zanussi ZZB21601XV Manual De Instrucciones página 33

Bóveda/Calor inferior
Alimento
Temperatura
(°C)
Cerdo 180
Ternera 190
Rosbif po- 210
co hecho
Rosbif en 210
su punto
Rosbif 210
muy hecho
Paletilla de 180
cerdo
Morcillo 180
de cerdo
Cordero 190
Pollo 200
Pavo 180
Pato 175
Ganso 175
Conejo 190
Liebre 190
Faisán 190
Cocción por convección
Posición de Temperatura
la parrilla (°C)
2 180
2 175
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 190
2 200
1 160
2 160
1 160
2 175
2 175
2 175
Tiempo (min) Comentarios
Posición de
la parrilla
2 90 - 120
2 90 - 120
2 44 - 50
2 51 - 55
2 55 - 60
2 120 - 150
2 100 - 120
2 110 - 130
2 70 - 85
1 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
2 60 - 80
2 150 - 200
2 90 - 120
En una
bandeja
honda en
una parrilla
En una
bandeja
honda en
una parrilla
En una
bandeja
honda en
una parrilla
En una
bandeja
honda en
una parrilla
En una
bandeja
honda en
una parrilla
En una
bandeja
honda
2 piezas
en una
bandeja
honda
Pata
Entero
Entero
Entero
Entero
En trozos
En trozos
Entero
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