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4.2 Précautions et Observations Avant de Démarrer la Machine
Lire totalment et avec attention ces INSTRUCTIONS avant dembrancher la machine
. Soyez sur que toutes les informations ont été correctement comprises .
En cas de doute consultez votre superieur ou le Revendeur .
4.2.1
Danger
Un cordon d' alimentation électrique ou un fil électrique avec l' isolement endomagé
, peut causer des fuites de courant et provoquer de choques électriques . Avant l' usage
vérifier ses conditions .
4.2.2
Avertissements
Soyez sur que les INSTRUCTIONS de ce manuel aient été parfaitement
comprises. Chaque fonction ou procedé d' opération et d' entretient doit être parfaitemente
claire.
Un commandement manuel ( bouton, clavier, interrupteur, etc ) ne doit être operé
que si on est sur que le commandement est correct .
4.2.3
Précautions
Le cordon d' alimentation électrique doit avoir une section suffisante pour suporter
la puissance consomé .
Les cables électrique sur le sol , auprès de la machine doivent ête protégés pour
éviter des court circuits .
4.3
Inspection de Routine
4.3.1
Avertissement
Quand il soit necessaire de vérifier la tension de courroies ou de chaines , NE PAS
METTRE les doigts entre les courroies et les poulies ou les chaines et ses engrenages .
4.3.2
Précautions
En cas de bruits anormaux , controler les moteurs, courroies, engrenages , et les
parties tournantes de la machine .
Vérifier la tension des courroies et des chaines , changez l' assemblage complet si
quelque courroies , chaine ou engrenage est usé .
Vérifiez les protections et les dispositifs de sureté pour qu'ils soient toujours en
parfait état de fonctionment .
31
IMPORTANT
1.3 Tecnical Characteristcs
Table - 01
Characteristics
Avorage Production
Voltage(*)
Frequency(*)
Power Rating
Consumption
Height
Width
Depth
Net Weight
Gross Weight
2. Installation and Pre Operation
2.1 Installation
The Meat Grinder must be installed onto a leveled and stable
surface, preferably 850mm high from floor.
Before plugging in the machine check if the voltage of the power supply
source is the same as the machine.
2.2 Pre Operation
Do not tighten the Locking Ring too much when assembling the
Head , to avoid the internal components to break or being stuck
First of all check if the machine is firm in its position. Before operation all
parts that get in contact with food must be washed with running water and
neutral soap. For doing that follow the below steps:
2.2.1 Remove Pan Nº04 (Pic.01).to allow to remove the Head
2.2.2 Remove the Locking Ring Nº06 (Pic.01) and then pull out of the
Head all its internal components.
2.2.3 Wash all the internal components and replace them inside the head,
see item 3.2 Pict. 02.
PSEE-09
Unit
[kg/h]
200
[V]
115
[Hz]
60
[CV]
1/1,5
[kW/h]
0,73/1,1
[mm]
340
[mm]
212
[mm]
650
[kg]
29
[kg]
32
IMPORTANT
04
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