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Royal Catering RC-EC4VO Manual De Instrucciones página 3

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DE
GEBRAUCH
INBETRIEBNAHME
Bei
der
ersten
Inbetriebnahme
kann
ein
unangenehmer
Geruch,
der
auf
Produktionsrückstände wie Fette, Öle und Harz
zurückzuführen ist, entstehen. Vor der ersten
Verwendung muss der Ofen im leeren Zustand bei
maximaler Temperatur mindestens eine Stunde lang
betrieben werden. Danach ist der Ofen einsatzbereit.
Reinigen Sie den Ofen nach jedem Gebrauch.
GEBRAUCHSEMPFEHLUNGEN:
Für ein gutes Gelingen der Speisen sollten diese nie in
den kalten Backofen geschoben werden, sondern erst
dann, wenn die gewählte Temperatur erreicht ist. Die
Backofenwände und insbesondere der Boden dürfen nicht
mit Alufolie abgedeckt werden.
EIN- UND AUSSCHALTEN DER KOCHFELDER
EINSCHALTEN EINER KOCHPLATTE:
Den Drehschalter (Abb. 3) der gewünschten Platte
drücken und die gewünschte Temperatur zwischen 1
(minimale Temperatur) und 6 (maximale Temperatur)
einstellen. Bei Inbetriebnahme wird empfohlen
den Knopf auf zunächst auf höchster Stufe (6) zu
positionieren. Wenn die maximale Temperatur
erreicht ist, kann der Schalter auf niedrige Stufen
eingestellt werden.
AUSSCHALTEN DES GERÄTES:
Alle Drehschalter müssen auf die Position "0" gestellt
werden. Schalten Sie den vor dem Gerät installierten
elektrischen Schalter aus.
EIN- UND AUSSCHALTEN DES ELEKTRO-OFENS
Das Garen darf nur bei geschlossener Ofentür
erfolgen.
EINSCHALTEN:
Den Thermostat-Drehschalter auf die gewünschte
Temperatur einstellen (50 – 270 °C). Über den
Wählschalter wird die gewünschte Heizart gewählt, d.
h. die gewünschten Heizelemente eingeschaltet. Das
Aufleuchten der grünen Kontrollleuchte bedeutet,
dass das Gerät unter Spannung steht.
Den Thermostat-Drehschalter auf die
gewünschte
Temperatur
einstellen
(50 – 270 °C). Das Aufleuchten der
orangefarbenen
Kontrollleuchte
bedeutet,
dass
die
Heizelemente
funktionieren.
Schalten Sie selbst nach dem Kochen das
Gerät aus oder wählen Sie eine Garzeit
zwischen 10 – 120 Minuten.
AUSSCHALTEN DES ELEKTRO-BACKOFENS:
Die Drehschalter auf 0 stellen. Schalten Sie den vor
dem Gerät installierten elektrischen Schalter aus.
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Führen Sie keine unsachgemäßen Wartungsarbeiten
durch. Durch Manipulationen am Gerät erlischt die
Garantie.
WARTUNG, REINIGUNG, ENTSORGUNG
AUSTAUSCH VON TEILEN
Der Austausch defekter Teile darf nur von qualifiziertem
Personal durchgeführt werden. Vor Beginn der Arbeiten
ist das Gerät vom Gas- und Stromnetz zu trennen. Nach
Abnahme der Bedienblende sind alle Funktionsteile des
Gerätes leicht zugänglich.
REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG
Die Reinigung sollte erst dann erfolgen, wenn das
Gerät vollständig abgekühlt ist.
Die Reinigung ist für eine einwandfreie Funktion und
eine lange Lebensdauer des Geräts sehr wichtig. Die
abnehmbaren Teile müssen separat mit warmem Wasser
und Reinigungsmittel gewaschen und unter fließendem
Wasser nachgespült werden. Geräteteile aus Stahl können
mit einem feuchten Lappen und einem nicht scheuernden
Mittel gereinigt und anschließend mit einem trockenen,
weichen Lappen trocken gewischt werden. Für besonders
hartnäckige Flecken ist warmes Wasser und Essig
anzuwenden. Zur Reinigung der Teile aus Edelstahl dürfen
keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel
verwendet werden. Die Benutzung von Stahlwolle auf
Edelstahlteilen ist zu vermeiden, da sich hierdurch Rost
bilden könnte. Deshalb sollte zudem der Kontakt mit
eisenhaltigem Material, schweren oder rauen Lappen
vermieden werden. Schleif- oder Schmirgelpapier sollten
bei der Reinigung nicht verwendet werden. In besonderen
Fällen kann pulverförmiger Bimsstein eingesetzt werden;
bei stärkerer Verschmutzung empfehlen wir die Benutzung
von Schwämmen. Bei hartnäckigen Verschmutzungen
kann handelsüblicher Backofen- oder Grillreiniger zu Hilfe
genommen werden. Dabei sind die Hinweise des jeweiligen
Herstellers zu beachten. Zur Reinigung emaillierter
Oberflächen sind weder Scheuermittel oder Säuren noch
Stahlwolle oder Metallscheuerlappen anzuwenden. Der
Backofen muss unbedingt nach jedem Gebrauch gereinigt
werden. So können Speiserückstände einfacher entfernt
werden und erzeugen beim nächsten Gebrauch keinen
unangenehmen Geruch. Um die Umweltbelastung durch
Reinigungsmittel zu verringern, sollte das Gerät nur mit
Produkten, die zu mindestens 90 % biologisch abbaubar
sind, gereinigt werden.
REINIGUNG DES BACKOFENINNEREN
Vor jedem Eingriff muss die Stromzufuhr unterbrochen
oder sichergestellt werden, dass der Backofen komplett
ausgeschaltet ist. Vor der Reinigung muss der Backofen
abkühlen. Anschließend kann er mit lauwarmem Wasser
und einem nicht scheuernden Mittel sowie einem weichen
Lappen gereinigt werden. Keine Scheuerlappen oder
andere Produkte anwenden, die das Emaille unwiderruflich
beschädigen könnten. Bei normalen Gartemperaturen
verbrennen Fett- und Ölspritzer, die Reste können mit
einem feuchten Lappen einfach entfernt werden. Es ist
empfehlenswert, den Backofen von Zeit zu Zeit leer auf
Höchsttemperatur zu betreiben und nach dem Abkühlen
auszuwischen. Achten Sie bei der Reinigung darauf, den
Sensor des Thermostats (Abb. 5) im Inneren des Ofens
nicht zu beschädigen.
Rev. 27.02.2020
WARTUNG
Führen Sie keine unsachgemäßen Wartungsarbeiten
durch. Durch Manipulationen am Gerät erlischt die
Garantie.
SICHERHEITSHINWEISE
BITTE BEACHTEN:
Das Gerät darf nur unter Aufsicht betrieben werden!
Während des Betriebs werden die Geräteoberflächen
heiß, daher ist besondere Vorsicht geboten!
Das Gerät ist für den professionellen Einsatz
bestimmt und darf daher nur von qualifiziertem
Personal verwendet werden! Installation sowie
die Umstellung oder Anpassung dürfen nur von
qualifiziertem
und
autorisiertem
Personal
Übereinstimmung mit den geltenden gesetzlichen
Bestimmungen durchgeführt werden. Das Gerät
sollte mindestens einmal jährlich von Fachpersonal
kontrolliert werden. Bei Geräten mit Gasanschluss:
Im Brandfall sofort den Gasabsperrhahn schließen
und einen geeigneten Feuerlöscher verwenden.
UMWELTSCHUTZ
Unsere Geräte werden durch zahlreiche Untersuchungen
sowie Tests geprüft und optimiert, um so besonders hohe
Leistungen zu erzielen. Dennoch wird zur Einschränkung
des Energieverbrauchs (Strom, Gas, Wasser) empfohlen,
das Gerät nicht für längere Zeit unbenutzt eingeschaltet zu
lassen und es nur unter optimalen Betriebsbedingungen
zu verwenden. Alle für die Verpackung verwendeten
Materialien sind umweltverträglich. Sie können daher
ohne Gefahr aufbewahrt oder in einer dafür vorgesehenen
Müllverbrennungsanlage verbrannt werden. Die folgenden
Kunststoffteile sind für eine eventuelle Wiederverwertung
geeignet:
Polyäthylen: Außenhülle der Verpackung und/oder
Noppenfolie
Polypropylen: Bänder
Polystyrolschaum:
winkel-
oder
würfelförmiges
Schutzmaterial sowie Schutzabdeckungen
Nach Ablauf der vorgesehenen Lebensdauer des Gerätes
ist dieses ordnungsgemäß zu entsorgen. Alle unsere
Geräte werden aus über 90 % Metall hergestellt (Edelstahl,
Eisen, Aluminiumblech etc.). Sie können daher den
jeweiligen ortsüblichen Entsorgungsstellen problemlos zur
Wiederverwertung zugeführt werden.
Vor
der
Entsorgung
sind
die
Geräte
funktionsuntüchtig zu machen, indem das Netzkabel
am Gerät abgeschnitten wird. Eventuell vorhandene
Verschlussvorrichtungen
an
Geräteinnenräumen
oder an der Oberseite des Gerätes entfernen, damit
sich niemand darin einschließen kann.
Das Symbol
am Gerät besagt, dass dieses Gerät nicht
mit dem normalen Haushaltmüll entsorgt werden darf,
sondern gemäß geltenden Bestimmungen so entsorgt
werden muss, dass dadurch keine Gefährdungen für
die Umwelt und die Gesundheit von Personen auftreten
können. Wenn Sie zur Entsorgung dieses Gerätes weitere
Informationen benötigen, sollten Sie sich mit einem
Vertriebs-/Kundendienstvertreter bzw. Händler dieses
Produktes oder mit Ihrem örtlichen Müllentsorgungsdienst
in Verbindung setzen.
Rev. 27.02.2020
DE
in
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