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EN
SAFETY PRECAUTIONS
REMEMBER THAT THE APPLIANCE:
Must never be left unattended when it is being
used! When the unit is switched on, its surfaces get
very hot so please take great care! The appliance
is intended for professional use and therefore only
qualified personnel should use it! Installation as
well as any conversion or adaptation to a different
type of gas must be carried out in accordance with
current laws and only by qualified and authorized
personnel. In the case of fire, close the shut-off cock
to cut off the gas supply immediately, then use
a suitable fire extinguisher to fight the fire.
ECOLOGY AND ENVIRONMENT
Our appliances are studied and optimised with lab tests
to provide high performance and yields. However, to keep
energy consumption low (electricity, gas and water), we
suggest not using the appliance for any length of time if it
is empty or in conditions that compromise optimum yield.
All packaging materials are environmentally friendly. They
can be kept without problem or burnt in a waste incinerator
plant. The plastic components that can be recycled are:
•
Polyethylene: external packaging material and/or
bubble wrap
•
Polypropylene: straps
•
Polystyrene
foam:
corner
pieces,
sheets
protection blocks.
At the end of the appliance's useful life, dispose of it
properly. 90% of each appliance is made of metal (stainless
steel, iron, aluminate sheet, etc.) so it can be recycled by
the relevant recycling organisations in compliance with the
standards in force in your country.
Prepare the appliance for disposal, so it cannot be
used any more, by removing the power cable and
any locks so that no one can get locked inside
accidentally.
The symbol
on the product indicates that this product
should not be treated as domestic waste, but must be
correctly disposed of in order to prevent possible negative
consequences for the environment and the human helath.
Regarding the recycling of this product, please contact
the sales agent or dealer of your product, your after- sales
service or the appropriate waste disposal service.
8
and
Rev. 27.02.2020
M A N U E L D ' U T I L I S A T I O N
DÉTAILS TECHNIQUES
RC-EC
RC-EC4
RC-EC
RC-EC
Modèle
4VO
OC
P4T
P6T
A
800
800
800
1200
Dim.
Extérieures
B
700
700
700
700
[cm]
C
900
900
310
310
Plaques plan
de cuisson
6×2,6
4×2,6 kW
Ø220mm
kW
400V 50Hz
Four électrique
-
3kW
Vis équipotentiel
Fig.1
800-1200
700
143
42
57
57
136
432
ÉLÉMENT CHAUFFANT ÉLECTRIQUE: CERCLE OU CARRÉ
195
195
Fig.2
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
S
Rev. 27.02.2020
FR
INSTALLATION
CONSEILS GÉNÉRAUX
L'appareil décrit dans la présente notice a été fabriqué
conformément aux exigences des directives 2014/35/
UE (sécurité), 2014/30/UE (CEM), Re 1935/2004/CE, Re
2023/2006/CE et des normes UNI EN 203..., EN 60335-1,
EN60335-2-36 et EN55014. Cet appareil a été conçu pour
la cuisson des aliments uniquement. Tout autre emploi
est considéré comme inapproprié : s'assurer qu'aucun
animal vivant, personne ou objet de nature « dangereuse
» n'est introduit ou logé dans le four. L'appareil se destine
exclusivement à l'usage professionnel par un personnel
qualifié. Les matériaux portant le symbole
sont
appropriés pour le contact avec les aliments. L'appareil
ne doit pas être laissé sans surveillance pendant le
fonctionnement. En outre, il est recommandé de le faire
contrôler une fois par an par des techniciens qualifiés.
Débrancher l'appareil en cas de panne ou de mauvais
fonctionnement.
Il est recommandé d'installer l'appareil sous une
hotte aspirante afin d'évacuer les vapeurs produites
pendant la cuisson. Pendant le fonctionnement de
l'appareil, faire attention car les surfaces de cuisson
sont très chaudes. Le raccordement, l'installation et
l'entretien de l'appareil doivent être effectués par
un personnel qualifié conformément aux normes
et aux prescriptions en vigueur dans le pays
d'installation, en respectant la présente notice.
RACCORDEMENT AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE
Avant de brancher l'appareil sur le secteur, vérifier
les données techniques figurant sur la plaque
signalétique. L'appareil est fourni avec cordon
d'alimentation électrique (5x2,5 H07RN-F).
L'installateur doit effectuer le raccordement au moyen
d'une fiche standard reliée à une prise facilement accessible
ou, dans le cas d'un raccordement fixe, au moyen d'un
interrupteur principal qui, en plus d'être facilement
accessible, doit assurer une coupure omnipolaire et
posséder une distance d'ouverture de contact d'au moins
3 mm par pôle. Le câble de terre ne doit jamais être rompu.
Le cordon d'alimentation ne doit pas être placé à proximité
de sources de chaleur et la température autour de
l'appareil ne doit pas dépasser 50 °C. De plus, l'appareil
doit faire partie d'un système de liaison équipotentielle.
Le
raccordement
s'effectue
à
l'aide
d'une
borne
équipotentielle identifiée par le symbole
, laquelle est
située sous l'appareil, à côté du pied avant droit. Le fil de
liaison équipotentielle doit avoir une section de 10 mm
UTILISATION
MISE EN SERVICE
Lors de la première mise en marche, le four dégage
de mauvaises odeurs dues aux substances telles
que les graisses, les huiles et les résines appliquées
lors de la fabrication. Lors de la première utilisation,
il est nécessaire de faire fonctionner l'appareil à
vide à la température maximale pendant au moins
1 heure. Après cette opération, le four est prêt à
l'emploi. Nettoyer le four après chaque utilisation.
.
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