Jälkiruoat - KitchenAid Ultra Power 5KSB52 Serie Manual De Instrucciones

Krepit:
2 munaa
1.4 teelusikallista suolaa
2 dl vehnäjauhoja
1
2 ⁄ dl maitoa
2
2 ruokalusikallista öljyä
Täyte:
2 isoa omenaa; kuori,
poista siemenet ja
leikkaa neljään osaan
1
1 ⁄ dl omenamehua
4
2 ruokalusikallista
sokeria
1 ruokalusikallinen
maissitärkkelystä
1 ⁄ teelusikallista kanelia
2
1 ⁄ dl ( 35 g) rusinoita
2
1 tölkki (200 g)
valutettuja
säilykemandariineja
2 1 ⁄ dl vettä
2
3
1 ⁄ dl jäistä
4
appelsiinimehutiivistet
tä
2 ruokalusikallista
sokeria
1 ruokalusikallinen
tuoretta sitruunamehua
JÄLKIRUOAT
OMENAKREPIT
Laita kaikki kreppiaineet tehosekoittimen kannuun. Peitä.
Sekoita
kannun reunoilta. Sekoita 5-10 sekuntia tai kunnes seos
on tasaista. Laita taikina jääkaappiin vähintään tunniksi.
Laita öljyä lettupannuun tai teflonpaistinpannuun.
Kuumenna. Käytä 2-3 ruokalusikallista taikinaa kunkin
krepin (halkaisija 15-18cm) valmistamiseen. Paista
kunnes kreppi on kullanruskea. Käännä ja paista
toinenkin puoli kullanruskeaksi.
Kreppien paistuessa laita omenat, omenamehu, sokeri,
maissitärkkelys ja kaneli tehosekoittimeen. Peitä ja
sekoita
jaksoissa tai kunnes kaikki aineet ovat sekoittuneet ja
omenat pilkkoutuneet. Kaada seos keskikokoiseen
kattilaan. Sekoita joukkoon rusinat. Kuumenna kunnes
seos kiehuu, sekoita välillä. Keitä miedolla lämmöllä 10-
12 minuuttia tai kunnes seos on paksua ja omenat ovat
pehmeitä; sekoita välillä. Laita jokaisen krepin keskelle
2-3 ruokalusikallista täytettä. Taita tai kierrä kreppi
rullalle. Loput täytteet voit laittaa kreppien päälle.
Koristele halutessasi kermavaahdolla.
8 annosta (2 kreppiä/annos).
APPELSIINISORBETTI
Laita kaikki aineet tehosekoittimeen. Peitä ja sekoita
nopeudella 15-20 sekuntia. Kaada pakasteastiaan ja
laita pakastimeen siksi aikaa että seos on melkein jäässä
(3-4 tuntia). Kaavi ja laita tehosekoittimeen. Sekoita
nopeudella noin minuutin ajan kunnes seos on
tasaista. Kaada pakasteastiaan. Laita pakastimeen 5-6
tunniksi.
6 annosta
nopeudella 10 sekuntia. Kaavi kaikki jauho
-nopeudella 2-3 kertaa 8 sekunnin
17