Thermador MASTERPIECE Serie Guía De Uso Y Cuidado página 39

Ail/oignons
Légumes
Courge, aubergine
Champignons
Légumes sautés
Croquettes de poulet, galettes de poulet
Produits
congelés
Cordon bleu
Poitrine de poulet
Filet de poisson pané
Bâtonnets de poisson
Frites cuites au four
Légumes sautés
Rouleaux de printemps/pâtés impériaux (
Produits à base de pommes de terre, p. ex., frites
Plats cuisi-
nés
Produits à base de pommes de terre, p. ex., pommes de terre risso-
lées
Pâtes (avec eau ajoutée)
Camembert/fromage cuit au four
Divers
Amandes, noix et pignons de pin grillés
* Placez dans une casserole froide
fc friture continue
Programmes de friture
Utilisez les programmes de friture uniquement pour une
poêle du système.
Vous pouvez utiliser les programmes de friture pour
préparer les mets suivants :
Programme Mets
Viande hachée
˜‚
Hamburger, côtelettes
˜ƒ
Steak á point
˜„
Steak á point ou bien cuit
˜...
Poisson
˜†
Crêpes, pain perdu
˜‡
Frites congelées à cuire au four
˜ˆ
Légumes sautés à feu vif
˜‰
Omelette, oeufs
˜Š
-1 po d'épaisseur)
_ ]
Sélectionnez le programme souhaité
La fonction CookSmart™ doit être sélectionnée.
Sélectionnez l'élément avec le capteur de friture.
1.
Touchez Programs (Programmes). L'indicateur
2.
s'allume sur l'écran de l'élément.
Sélectionnez le programme de friture souhaité avec
3.
les touches numérotées.
Le programme de friture est activé.
apparaît jusqu'à ce que la température de friture
˜ª
soit atteinte. Un signal sonore retentit. Le symbole de
température disparaît et le numéro de programme
ª
apparaît.
Ajoutez l'huile de friture puis l'alimentation dans la
4.
casserole. Retournez l'aliment comme d'habitude pour
éviter de le brûler.
Éteignez le réglage du programme de friture
Sélectionnez la touche numérique 0. L'élément chauffant
s'éteint et le voyant de surface chaude s'affichera.
Niveau de Temps total de
friture friture à partir
du signal
min 2-10 min
bas 4-12 min
moy 10-15 min
moy 10-12 min
moy 8-15 min
min 10-30 min
bas 10-30 min
bas 10-20 min
moy 8-12 min
max 4-6 min
min 8-15 min
bas 10-30 min
bas 10-15 min
min 10-20 min
min 4-6 min
bas 7-10 min.
min 3-7 min.
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