Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
NOTKUNARLEIÐBEININGAR
Hällde CC-32
(IS)
AÐVÖRUN!
Gætið þess að koma ekki nærri beittum
hnífum og hreyfanlegum hlutum með
höndunum.
Lyftið alltaf vélinni upp á báðum
handföngum (A17) á hliðum
vélarhússins.
Stingið aldrei höndum ofan í skálina
(F5), stóra matarahólfið (A4) né
matarapípuna (A2).
Notið alltaf stautinn (A1) þegar
matarapípan (A2) er notuð.
Stöðvið alltaf vélina með því að snúa
hraðastilli (A15) í stöðu "0" og draga
síðan út tengilinn eða loka straumrofa
áður en vélin er hreinsuð.
Haldið ævinlega í handfang matarans
(A3) þegar matarinn (A5) er opnaður
eða honum lokað.
Einungis löggiltir fagmenn mega gera
við vélina og opna vélarhúsið (A16).
Útpökkun.
Gangið úr skugga um að allir hlutar fylgi vélinni,
að vélin sé í lagi og að ekkert hafi skemmst í
flutningi. Athugasemdir verða að hafa borist selj-
anda vélarinnar innan átta daga.
Uppsetning.
Tengið vélina við rafstraum með réttri uppgefinni
spennu í samræmi við upplýsingar á kenniplötu
aftan á vélarhúsinu (A16).
Komið vélinni fyrir á stöðugum bekk eða borði
sem er 650-900 mm hátt.
Öryggiseftirlit áður en matarinn
(A5) er tekinn í notkun.
Fjarlægið matarann (A5), e.t.v. skurðarverkfæri
(A6-A12) og frárásarskífu (A13) samkvæmt
fyrirmælum undir fyrirsögninni "Sundurtekt matar-
ans" og gangið síðan úr skugga um að vélin fari
ekki í gang þegar hraðastillinum (A15/F7) er
snúið í stöðu "I".
Leggið matarann (A5) ofan á vélarhúsið (A16)
þannig að textinn "Close Open" lendi "klukkan
fimm" miðað við frárásarop vélarhússins (mynd
D1) og þrýstið mataranum réttsælis þangað til
hann stöðvast og matarinn situr fastur (mynd D2).
Gangið síðan úr skugga um að vélin stöðvist
þegar matarahandfanginu (A3) er lyft upp og fari
aftur í gang þegar matarahandfangið er fellt niður,
ef hraðastillir er í stöðu "I".
Snúið hraðastilli í stöðu "I" og lyftið
matarahandfanginu upp og gangið úr skugga um
að öxullinn (A14) hætti þá að snúast innan tveggja
sekúndna.
Ef eitthvað reynist ekki í lagi ber að kalla til
viðgerðarmann áður en vélin er tekin í notkun.
Öryggiseftirlit áður en skálin
(F5) er tekin í notkun.
Fjarlægið fyrst lokið (F2), hnífinn (F4) og skálina
samkvæmt fyrirmælum undir fyrirsögninni
"Sundurtekt skálarinnar" og gangið síðan úr
skugga um að vélin fari ekki í gang þegar
hraðastillinum (F7) er snúið í stöðu "I".
Festið skálina og lokið (en ekki hnífinn) samkvæmt
fyrirmælum undir fyrirsögninni "Uppsetning
skálarinnar" og snúið hraðastillinum (F7) í stöðu "I",
snúið síðan lokinu andsælis og losið það og
gangið úr skugga um að öxullinn (F6) hætti að
snúast innan tveggja sekúndna.
Ef eitthvað reynist ekki í lagi ber að kalla til
viðgerðarmann áður en vélin er tekin í notkun.
Hvenær á að nota matarann (A5)?
Matarinn er notaður ásamt tilheyrandi
skurðarverkfærum (A6-A12) til að sneiða, skera í
teninga, strimla og rífa ávexti, grænmeti, þurrt
brauð, ost, hnetur og/eða sveppi.
Stóra matarahólfið (A4) er fyrst og fremst notað til
að meðhöndla kartöflur, lauk o.s.frv., einnig til að
skera stærri matvöru eins og kál. Stóra
matarahólfið er einnig notað ef skera á frá
ákveðinni hlið, svo sem við sneiðingu tómötum og
sítrónum.
Matarapípan (A2) er einkum notuð við skurð á
löngu og mjóu hráefni, til dæmis gúrkum.
Hvenær er skálin (F5) notuð?
Skálin er notuð til að hakka og fínsneiða kjöt, fisk,
ávexti, grænmeti og hnetur, einnig til að blanda
sósur, kryddsmjör, majonnes, súpur o.s.frv.
Val á skurðarverkfærum (A7-A12)
við notkun matarans (A5).
Báruskífa (A7): Fyrir bárulaga sneiðar.
Fínskurðarskífa (A8): Allar stærðir sneiða fasta
matvöru. 4 og 6 mm skífur sneiða einnig mjúka,
safaríka og viðkvæma matvöru eins og tómata. 2
mm skífur strimla hvítkál. 4 og 6mm skífur strimla
ísbergssalat, kínakál o.s.frv.
Strimlari (A9): Fyrir súpustrimla, kartöflustrimla,
gúrku o.s.frv. 4,5x5,5 mm fyrir blaðlausa
hvítkálsstrimla.
Grænmetisrifskífa (A1 1): Rífur gulrætur, hvítkál,
hnetur, ost, þurrt brauð o.s.frv.
Fínrifskífa (A12): Fínrífur hráar kartöflur, harðan/
þurran ost o.s.frv.
Sundurtekt matarans (A5)
Snúið mataranum rangsælis þangað til hann
stöðvast (mynd C) og lyftið mataranum síðan upp.
Snúið skurðarverkfærinu (A6, 7, 8, 9, 1 1 eða 12)
réttsælis og fjarlægið það.
Lyftið frárásarskífunni (A13) upp.
Uppsetning matarans (A5)
Leggið frárásarskífuna (A13) á öxulinn (A14) og
snúið og þrýstið frárásarskífunni niður í festingu sína
(mynd B1).
Þegar sneitt er, strimlað og rifið, rennið þá aðeins
viðeigandi skurðarverkfæri (A 6, 7, 8, 9, 1 1 eða
12) upp á öxulinn og snúið skurðarverkfærinu
þannig að það falli ofan í festingu sína.
Leggið matarann (A5) ofan á vélarhúsið (A16)
þannig að textinn "Close Open" lendi "klukkan
fimm" miðað við frárásarop vélarinnar (mynd D1)
og snúið mataranum síðan réttsælis þangað til
hann stöðvast og matarinn situr fastur (mynd D2).
Sundurtekt skálarinnar
Snúið lokinu (F2) rangsælis þangað til það
stöðvast og fjarlægið lokið/sköfubúnaðinn (mynd
G)
Snúið hnífnum (F4) réttsælis þangað til hann
stöðvast og fjarlægið hnífinn og lyftið skálinni (F5)
upp. Ef innihald skálarinnar er fljótandi skal tæma
hana áður en hnífurinn er fjarlægður.
Uppsetning skálarinnar (F5)
Leggið skálina (F5) á vélarhúsið (F8) svo að
láshæll skálarinnar falli í grópina á ofanverðu
vélarhúsinu (mynd I).
Rennið hnífnum (F4) upp á öxulinn (F6) og snúið
og þrýstið hnífnum um leið niður þannig að hann
falli alveg ofan í festingu sína (mynd J).
Festið þéttihringinn í sporið innan á lokinu (mynd
K).
Leggið lokið ofan á skálina þannig að textinn
"Close Open" lendi klukkan fimm miðað við
frárásarop vélarhússins (F8) (mynd H1).
Snúið lokinu réttsælis þangað til það stöðvast (H2).
Vörumagn, vörustærð og
meðhöndlunartími í skálinni (F5)
Vörumagnið og stærð bita sem hægt er að
meðhöndla í einu og meðhöndlunartími fer eftir
þéttleika hráefnisins og því hvaða árangurs er
vænst.
Til að ná fram jöfnum og góðum árangri er rétt að
skipta föstu hráefni eins og kjöti og osti fyrst niður í
nokkurn veginn jafnstóra bita, ekki stærri en u.þ.b.
3x3x3 cm.
Í eftirfarandi töflu er gefið upp hámark þess sem
rétt er að meðhöndla í einni umferð:
Kjöt: 1 kg. Fiskur: 1 kg. Kryddsmjör: 1 kg.
Majonnes: 1 kg. Steinselja: 1 lítri.
Notkun hraðastillis (A15/F7)
Þegar hraðastillir (A15/F7) er í stöðu "0" er slökkt
á vélinni. Í stöðu "I" gengur vélin samfellt.
Publicidad
