Abrir a porta, posicionando-se
ao lado da aparelhagem para
evitar fontes diretas de calor.
No final do processo de cozimento,
retirar o produto e posicioná-lo em
local previamente predisposto para a
sua permanência.
DESATIVAÇÃO
No final do ciclo de trabalho, girar os
botões que se encontram na apare-
lhagem para o posicionamento "Zero".
OBRIGAÇÕES - PROIBIÇÕES -
CONSELHOS - PRESCRIÇÕES
Antes de prosseguir, ver capítu-
los 2 e 5.
Se a aparelhagem for conecta-
da a uma chaminé, o tubo de
descarga deve ser limpo, de
acordo com o que foi previsto pelas
disposições das normativas específi-
cas do país (para ulteriores informa-
ções sobre o assunto, contactar o pró-
prio instalador).
O equipamento é utilizada para
preparar produtos de uso ali-
mentar, portanto, manter o equi-
pamento constantemente limpa, as-
sim
como
todo
circunstante. A deterioração precoce
da aparelhagem pode ser o resultado
da falta de condições ideais e pode
criar situações de perigo.
Os resíduos de sujeira em acú-
mulo, nas proximidades das fon-
ESTE MANUAL É DE PROPRIEDADE DO FABRICANTE E CADA REPRODUÇÃO PARCIAL É PROIBIDA.
INSTRUÇÕES PARA O USO
vem ser removidos. ver capítulo: "Ma-
nutenção".
Verificar o estado ideal de limpeza e
higiene da aparelhagem; ver "Manu-
tenção". Fechar os cadeados de rede
a montante da aparelhagem (gás - hí-
drica - elétrica). As válvulas de dre-
nagem (se existirem) devem estar na
posição "Fechadas".
tes de calor, podem incendiar-se du-
rante o uso normal da aparelhagem e
criar situações de perigo. A aparelha-
gem deve ser limpa regularmente e as
incrustações e ou depósitos alimenta-
res devem ser removidos.
das durante o cozimento, podem ge-
rar fenómenos de corrosão dentro do
vão de cozimento. Após o ciclo de co-
zimento destas substâncias, lavar cui-
dadosamente a aparelhagem com de-
tergente, enxaguá-la abundantemente
e secar com cuidado.
o
ambiente
especialmente, evitar o uso de produ-
tos corrosivos; não utilizar material
abrasivo ou utensílios cortantes.
deve possuir determinadas caracte-
- 22 -
O equipamento deve ser limpo
regularmente e as incrustações
e ou depósitos alimentares de-
Se presente, em cada final do ciclo
de trabalho, as luzes indicadoras
devem permanecer apagadas.
MANUTENÇÃO
Com o decorrer do tempo, o
efeito químico do sal e ou vina-
gre, ou outras substâncias áci-
Prestar atenção para não danifi-
car as superfícies de aço inox e,
O líquido detergente para a lim-
peza do vão para o cozimento
10.