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El efecto químico de la sal y/o el
vinagre u otras sustancias que
contienen cloruros, puede cau-
sar a largo plazo corrosión dentro de
la superficie de cocción. Si el equipo
entra en contacto con sustancias de
este tipo, deberá lavarlo minuciosa-
mente con un detergente específico,
aclararlo con abundante agua y se-
carlo con cuidado.
Preste atención a las superficies
de acero inoxidable para no es-
tropearlas; en concreto, evite el uso de
productos corrosivos y no utilice mate-
rial abrasivo o herramientas afiladas.
El detergente líquido para lim-
piar la superficie de cocción
debe tener las siguientes característi-
cas químicas: pH superior a 12, libre
de cloruros/amoniaco, viscosidad y
densidad similares a las del agua.
Para limpiar la parte externa e interna
del equipo, utilice productos que no
sean agresivos (use los detergentes
comerciales que se indican para lim-
piar acero, vidrio y esmaltes).
Lea con atención las indicacio-
nes que figuran en la etiqueta
de los productos utilizados y uti-
lice un equipo de protección adecua-
do para las operaciones que se deben
realizar (consulte acerca de los me-
dios de protección que figuran en la
etiqueta del envase).
En caso de períodos de inactivi-
dad prolongada, además de
desconectar todas las líneas de
alimentación, será necesario limpiar
con cuidado todas las partes internas
y externas del equipo.
Espere a que baje la tempera-
tura del aparato y de todas sus
partes, para que el operador no
sufra quemaduras.
LIMPIEZA DIARIA DE LA SUPERFI-
CIE DE COCCIÓN
ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DEL FABRICANTE Y CUALQUIER REPRODUCCIÓN DEL MISMO, INCLUSO PARCIAL, QUEDA PROHIBIDA.
MANTENIMIENTO ORDINARIO
coronas, los cuerpos de los quemadores.
Aplique, con un pulverizador normal,
el líquido detergente sobre toda la
superficie del compartimiento de
cocción y con una esponja no abrasiva
limpie a mano cuidadosamente toda
la superficie. Finalizada la operación,
enjuague abundantemente con agua
potable (no limpie el aparato usando
chorros de agua a presión, directos o
con limpiadores a vapor).
Una vez finalizadas correctamente
las operaciones descritas, seque con
cuidado el compartimento de cocción con
un paño no abrasivo. Si fuese necesario,
repita las operaciones descritas arriba
para un nuevo ciclo de limpieza.
Limpie con detergente y agua potable
las coronas y los cuerpos de los
quemadores y, a continuación,
séquelos minuciosamente. Una vez
finalizadas las operaciones, vuelva
a colocar las piezas retiradas en sus
asientos correspondientes.
Al colocar nuevamente las
piezas que se han quitado, no
invierta la posición de los
quemadores ni de las coronas.
LIMPIEZA DIARIA DE LA PLACA RA-
DIANTE A GAS
abrasiva limpie a mano cuidadosamen-
te toda la superficie.
Finalizada
abundantemente
de cocción con agua potable (no use
chorros de agua a presión, directos o
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Retire las rejillas de
l o s f u e g o s d e l
compartimento de
cocción.
A continuación, retire
en este orden: las
Aplique, con un pulveri-
zador normal, el líquido
detergente sobre toda
la superficie del com-
partimiento de cocción
y con una esponja no
la
operación,
enjuague
el
compartimiento
10.
ES
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