Istruzioni Per L'uso; Avviamento Alla Produzione - MBM FB77AXL Manual De Uso

UBICAZIONE DEI PRINCIPALI
COMPONENTI - VD. SEZ. ILLU-
STRAZIONI - RIF. r). La disposizio-
ne delle figure è puramente indicativa
e può subire variazioni.
1. Manopola regolazione fuochi aperti
2. Manopola regolazione Termostato
3. Pulsante piezo
4. Controllo della fiamma pilota
5. Vano cottura (forno)
6. Piano Cottura (fuochi aperti/piastre)
MODALITÀ E FUNZIONE MANO-
POLE TASTI E INDICATORI LUMI-
NOSI / VD. SEZ. ILLUSTRAZIONI
- RIF. s). La descrizione è puramente
indicativa e può subire variazioni.
MANOPOLA DI REGOLAZIONE
1
FUOCHI (GAS). Esegue tre di-
verse funzioni:
1. Accensione della fiamma pilota e
bruciatore.
2. Regolazione della fiamma (minimo
- massimo).
3. Spegnimento dell'apparecchiatura.
MANOPOLA TERMOSTATO
2
(GAS). Esegue tre funzioni:
1. Accensione della fiamma pilota e
bruciatore.
2. Regolazione della temperatura.
3. Spegnimento dell'apparecchiatura
MANOPOLA TERMOSTATO
3
(ELE). Esegue tre funzioni:
1. Regolazione della temperatura.
2. Avvio/Arresto della fase di riscalda-
mento. 3. Funzione grill
PULSANTE PIEZOELETTRICO /
4
ACCENSIONE ELETTRONICA .
Esegue una funzione:
1. Premuto produce la scintilla d'ac-
censione sulla fiamma pilota.
INDICATORE LUMINOSO VER-
5
DE. L'indicatore è subordinato
all'utilizzo della manopola di accensio-
ne. L'illuminazione dell'indicatore se-
gnala una fase di funzionamento.
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.

ISTRUZIONI PER L'USO

INDICATORE LUMINOSO GIAL-
6
LO. L'indicatore quando presen-
te, è subordinato all'utilizzo della ma-
nopola del termostato.
L'illuminazione dell'indicatore segna-
la una fase di riscaldamento.
AVVIAMENTO
ALLA PRODUZIONE
Prima di procedere nelle opera-
zioni vedi "Informazioni generali
di sicurezza / Rischi residui"
Prima di procedere nelle opera-
zioni vedi "Messa in funzione
giornaliera".
I prodotti da trattare devono es-
sere adagiati negli appositi con-
tenitori adibiti alla cottura e posi-
zionati correttamente sui fuochi e/o
nel vano cottura del forno.
Diametro Pentole / Bruciatore
5,5-7-11 kW Ø mm 200-375
Tuttapiastra T ≤ 250° C (Tempe-
ratura più bassa nel punto più
caldo) / Mijotage T ≤ 150° C
(Temperatura più bassa nel punto
più caldo)
Vietato ostruire le asole delle
flange dei bruciatori - vd.
sez. ILLUSTRAZIONI - RIF. t)
Prima di usare il forno per la prima
volta è opportuno riscaldarlo alla
massima temperatura per una durata di
30 - 40 minuti a porta chiusa, in modo
da bruciare eventuali residui oleosi che
potrebbero sviluppare odori sgradevoli.
ACCENSIONE FUOCHI APERTI -
vd. sez. ILL - RIF u) / Ruotare tenen-
do premuta la manopola in posizione
piezoelettrica (Fig.1/A). Posizionare
una fiamma (fiammifero o altro) sul
pilota e attendere l'accensione (Fig.
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9.
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