Arrumação; Receitas; Sopa Cremosa De Legumes - Silvercrest SSMD 600 A1 Instrucciones De Servicio

8. Arrumação
PERIGO para crianças!
Guarde o aparelho fora do alcance das
crianças.
PERIGO!
Para evitar acidentes, não guarde o
aparelho com a ficha de alimentação 1
ligada à tomada de corrente.
• Escolha um lugar onde o aparelho não
fique exposto a muito calor ou a muita
humidade.
• Pode pendurar o bloco do motor 2 no
olhal 7.

9. Receitas

Sopa cremosa de legumes

Para 2 - 4 pessoas
Ingredientes
• 2 - 3 colheres de sopa de óleo
• 200 g de cebola
• 200 g de batatas (são especialmente
adequados os tipos de batata farinhen-
ta, depois de cozida)
• 200 g de cenouras
• 350 - 400 ml de caldo de legumes (fres-
co ou instantâneo)
• sal, pimenta e noz-moscada
• 5 g de salsa
Modo de preparar
1. Descasque as cebolas e pique-as fini-
nhas. Lave as cenouras, descasque-as e
corte-as às rodelas. Descasque as bata-
tas, lave-as e corte-as em cubos gran-
des com aprox. 2 cm.
2. Aqueça o óleo numa panela e refogue
as cebolas até ficarem transparentes.
Acrescente as cenouras e as batatas e
depois deixe refogar. Deite caldo até
cobrir os legumes e coza tudo durante
10-15 minutos. Se for necessário, acres-
cente caldo de vez em quando, quando
os legumes não estejam cobertos de
caldo.
3. Lave a salsa, agite-a para a secar e reti-
re-lhe os pedúnculos. Arranque-lhe bo-
cados grandes e deite-os na sopa.
Triture com o pé da varinha 3 durante
aprox. 1 minuto. Tempere com sal, pi-
menta e noz-moscada.
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PT