Taurus ROBOT 5.0 PLUS INOX Manual De Instrucciones página 24

Preparação de alimentos
Receita Acessório recomendado
Maionese
Batidos de frutas
Molho bechamel
Bater nata
Bater claras
em castelo
Puré de Batatas
Papas
Pão ralado
Queijo ralado
Picar ovo cozido
Carne picada (crua
ou cozinhada)
Cenoura
Frutos secos
Queijo seco
Quantidade Elaboração
250 ml Colocar 1 ovo no recipiente, sal,
umas gotas de vinagre ou limão,
deitar azeite até à parte indicada e
utilizar o aparelho sem o mover até
ligar o azeite.
------- Agregar a fruta e actuar sobre o
alimento até ficar homogéneo.
600 ml Desfazer 30 g de manteiga num
recipiente em lume brando,
adicionar 100 g de farinha e 30 g
de cebola refogada (picá-la
previamente com o picador) e ir
adicionando os 500 ml de leite.
250 ml Deitar a nata líquida bem fria (0 a
5 ºC) num recipiente, também frio,
e usar o batedor realizando um
movimento em sentido vertical.
T enha cuidado, pois se exceder o
tempo necessário, a nata passará a
manteiga.
3 claras Deitar as claras num recipiente e
usar o batedor realizando um
movimento em sentido vertical até
ficarem em castelo.
400 g Podem desfazer-se actuando
directamente sobre o alimento
colocado no recipiente.
300 g Cortar e colocar no recipiente 100 g 25 s
de maçã, 100 g de banana, 50 g de
bolachas e sumo de laranja.
50 g Cortar o pão seco antes de o colocar 1,5 min
no copo e picá-lo até obter a textura
desejada.
100 g Cortar em troços de 1 cm e picar
até obter a textura desejada.
2 ovos Cortar em quartos e picar até obter
a textura desejada.
150 g Cortar previamente em troços
de 1 cm.
200 g Retirar a pele, cortar em troços de
1 cm e picar até obter a textura
desejada.
200 g Retirar a casca e picar até obter
a textura desejada.
50 g Cortar previamente em troços
de 1 cm.
Tempo
35 s
-----
15 s
2 min
2 min
30 s
30-50 s
10 s
30 s
30 s
30 s
10 s