Taurus ROBOT 5.0 PLUS INOX Manual De Instrucciones página 27

Bereiding eetwaren
Recept Aanbevolen accessoire
Mayonaise
Fruitdranken
Bechamelsaus
Room opkloppen
Eiwit opkloppen
Aardappelpuree
Fruitpap
Paneermeel
Geraspte kaas
Een hard gekookt
ei fijnhakken
Gehakt (rauw
of gekookt)
Wortelen
Gedroogd fruit
Droge kaas
Hoeveelheid Bereiding
250 ml Doe 1 ei in een recipiënt, zout,
enkele druppels azijn of citroen, vul
olie bij tot aan de markering en
schakel het apparaat in zonder te
bewegen tot de olie begint te binden.
------- Voeg het fruit toe en mix het tot een -----
homogene drank verkregen wordt.
600 ml 30 g boter in een pot op een laag
vuur laten smelten, 100 g bloem
toevoegen en 30 g gefruite ui die u
vooraf fijngehakt heeft en vervolgens
de 500 ml melk toevoegen.
250 ml Giet de goed gekoelde room (0 tot
5ºC) in een eveneens koude recipiënt
en klop de room verticaal met de
klopper op. Wees voorzichtig, want
na enige tijd wordt de room
omgevormd tot boter.
3 eiwitten Doe de eiwitten in een recipiënt en
klop ze met de klopper in verticale
richting stijf.
400 g U kunt ze rechtstreeks in de kookpot 30 s
fijnpureren.
300 g Mix in een recipiënt 100 g appel,
100 g banaan, 50 koekjes en sap
van een sinaasappel.
50 g Het droog brood in stukjes breken en 1,5 min
in een recipiënt doen en vervolgens
fijnhakken tot de gewenste textuur
bereikt is.
100 g De kaas in stukjes verdelen van 1 cm 30-50 s
en dan fijnhakken tot de gewenste
textuur bereikt is.
2 eieren Snijd de eieren in vier en hak ze fijn 10 s
tot de gewenste textuur bereikt is.
150 g Hak het vlees eerst in blokjes van
1 cm.
200 g Schraap de wortelen, hak ze in
stukjes van 1 cm en hak ze dan
fijn tot de gewenste textuur.
200 g Verwijder de schil en hak het fruit
fijn tot de gewenste textuur .
50 g Snijd de kaas eerst in blokjes
van 1 cm.
Tijd
35 s
15 s
2 min
2 min
25 s
30 s
30 s
30 s
10 s