Cortar, Cortar A Tiras, Rallar; Otros Accesorios - Braun Multiquick 3 K 650 Manual Del Usuario

4. Picar
Picar con la cuchilla 9
Ejemplos de procesado:
Los tiempos de procesado son aproximados y dependen de la calidad, la cantidad
de alimentos que vaya a procesarse y el grado requerido de finura.
Producto Cantidad
máxima
Panecillos de 4
pan duro
Cubitos de hielo 28
Manzanas 700 gramos troceadas
Chocolate frío 400 gramos troceado
Huevos 8
Queso (blando) 400 gramos trozos de 3 cms. 15
Queso (duro) 700 gramos trozos de 3 cms. 15
Carne 700 gramos troceada
Zanahorias 700 gramos troceadas
Cebollas 700 gramos troceadas

5. Cortar, cortar a tiras, rallar

• Situar el accesorio que vaya a utilizar
e el carril de inserción j como se
muestra en (C) y ajústelo en la posición
correcta. Para desmontar el accesorio,
empúje hacia arriba la punta que
sobresale en la parte de abajo del
carril.
C
• Colocar el accesorio cortador sobre la
cuchilla del recipiente procesador de
alimentos (D).
• Colocar la tapa 7 y cerrar. Programe
la velocidad y a través del conducto
para alimentos, rellénelo del alimento
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Preparación Velocidad Modo
troceados 15 I
enteros 15 I
8 l
15 I
entero 6
I
I
15 /l
15 I
15
D
que desee mientras el aparato está
apagado. Sólo debe rellenarse con el
motor apagado.
• Nunca acceda al conducto de alimen-
tos cuando el motor esté en funciona-
miento. Siempre use el impulsador de
alimentos 8 (E).
Nota: Cuando procese zumos o
alimentos blandos, obtendrá mejores
resultados a una velocidad baja. Los
alimentos duros deberán ser procesados
a velocidad alta. No sobrecargue de
alimentos el recipiente procesador.
E
Accesorio de corte fino – a q
Velocidad 1 - 2
Ejemplos de procesado: pepinos,
repollo, patatas crudas, zanahorias,
cebollas, rábanos.
Accesorio de corte grueso – b l
Velocidad 1 - 2
Ejemplos de procesado: pepinos,
Tiempo/
colinabo, patatas crudas, cebollas,
Pulsaciones plátanos, tomates, champiñones, apio.
45 segundos
Accesorio de corte a tiras fino – c m
Velocidad 3 - 6
Ejemplos de procesado: queso (blando a
1 minuto (copos)
medio), pepinos, zanahorias, patatas
crudas, manzanas.
15 segundos
Accesorio de corte a tiras grueso – d n
grande 15 seg.
Velocidad 3 - 6
fino 30 seg.
Ejemplos de procesado: queso (blando a
medio), pepinos, colinabo, remolacha,
8x
zanahoria, patatas crudas, manzanas,
20 segundos repollo.
Accesorio rallador – e o
60 - 70 seg.
Velocidad 8 - 15
40 segundos
Ejemplos de procesado: patatas crudas
(e.j. para crepes de patata), rábanos
10 segundos
picantes, queso parmesano (duro).
10 - 13 x
6. Montar con el accesorio
montador r
Montar masa de bizcocho
Máximo 280-300 grs de harina
más otros ingredientes
Huevos batidos y
agua (si se requiere)
añadir azúcar
añadirlo a la harina
Montar claras de huevo
Mínimo: 2 claras
de huevo
Máximo: 6 claras
de huevo
Montar nata
Mínimo: 0,15-0,2 l.
Máximo: 0,4 l.
Antes de batir nata esterilizada, con-
sérve la nata fría durante varias horas
(a 4 ºC aproximadamente).

Otros accesorios:

Sistema accesorio cortador de patatas
fritas p
(disponible en puntos de venta o en
servicios técnicos Braun)
Sitúe el accesorio cortador de patatas
fritas sobre la cuchilla, coloque la tapa
en su sitio. Para mejores resultados,
ponga 3-4 patatas (dependiendo del
tamaño) a través del conducto para
alimentos de la tapa 7 mientras el motor
está apagado.
Programe la velocidad 1 - 2 y encienda el
aparato. Antes de llenarlo con una nueva
carga, apague el motor. Use el impulsador
de alimentos cuando ponga las patatas
dentro del conducto para alimentos.
Velocidad/Tiempo
5 / ca. 2 min.
5 / ca. 2 min.
1 / ca 30 seg.
4-5 / ca. 4 min.
4-5 / ca. 6 min.
2 / ca. 1-2 min.
2 / ca 3,5-4 min.
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