Weiteres Zubehör - Braun Multiquick 3 K 650 Manual Del Usuario

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  • ESPAÑOL, página 20
4. Hacken
Hacken mit dem Messer 9
Verarbeitungsbeispiele
Die Verarbeitungszeiten sind Richtwerte, die u. a. von der Beschaffenheit des Gutes,
der Verarbeitungsmenge und dem gewünschten Feinheitsgrad abhängen.
Produkt
Max.
Vor-
Menge
bereitung
Brötchen
4 St.
geviertelt
trocken
Eiswürfel
28 St.
ganz
Äpfel
700 g
geviertelt
Schokolade
400 g
gebrochen
gekühlt
Eier
8 St.
ganz
Käse (weich)
400 g
3 cm-Würfel
Käse (hart)
700 g
3 cm-Würfel
Fleisch
700 g
gewürfelt
Karotten
700 g
in Stücken
Zwiebeln
700 g
geviertelt
5. Schneiden, Raspeln und Reiben
• Setzen Sie den gewünschten Einsatz
wie abgebildet (C) in den Einsatzträger
j und rasten Sie ihn ein. Um den
Einsatz zu entnehmen, drücken Sie
das unten herausstehende Ende des
Einsatzes nach oben.
C
• Dann den Einsatzträger auf die
Antriebsachse in der Universalschüssel
setzen (D).
• Deckel 7 aufsetzen und einrasten,
Geschwindigkeit wählen und das Gut
bei ausgeschaltetem Motor in den Ein-
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Geschwin- Schalter
Einschalt-
digkeit
stellung
zeiten/-vorgänge
15
l
45 Sekunden
15
I
1 Minute (Schnee)
8
I
15 Sekunden
15
I
15 Sekunden grob
30 Sekunden fein
6
8 mal
15
I
20 Sekunden
15
I
60 - 70 Sekunden
15
I
40 Sekunden
15
I
10 Sekunden
15
10 - 13 mal
D
füllschacht geben. Wir empfehlen, bei
ausgeschaltetem Gerät nachzufüllen.
• Nie bei laufendem Gerät in den Einfüll-
schacht greifen. Immer den Stopfer 8
zum Nachschieben nehmen (E).
Hinweis: Bei saftigen und weichen
Gütern erhalten Sie besonders gute
Ergebnisse, wenn Sie eine niedrige
Geschwindigkeit wählen. Harte Güter
sollten mit einer höheren Geschwindig-
keit verarbeitet werden.
Die Universalschüssel nicht überfüllen.
E
Feiner Schneideinsatz – a q
Geschwindigkeit 1 - 2
Verarbeitungsbeispiele: Gurken, Kraut,
rohe Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln,
Radieschen.
Grober Schneideinsatz – b l
Geschwindigkeit 1 - 2
Verarbeitungsbeispiele: Gurken, Kohl-
rabi, rohe Kartoffeln, Zwiebeln, Bananen,
Tomaten, Champignons, Sellerie.
Feiner Raspeleinsatz – c m
Geschwindigkeit 3 - 6
Verarbeitungsbeispiele: Käse (weich
und mittelhart), Gurken, Karotten, rohe
Kartoffeln, Äpfel.
Grober Raspeleinsatz – d n
Geschwindigkeit 3 - 6
Verarbeitungsbeispiele: Käse (weich
und mittelhart), Gurken, Kohlrabi, rote
Bete, Karotten, rohe Kartoffeln, Äpfel,
Kohl.
Reibeinsatz – e o
Geschwindigkeit 8 - 15
Verarbeitungsbeispiele: rohe Kartoffeln
(z. B. für Kartoffelpuffer und Klöße),
Meerrettich, Parmesankäse (hart).
6. Schlagen mit dem Quirl r
Geschwindigkeit / Zeit
Biskuitteig
Max. 280 - 300 g Mehl
plus Zutaten
Eier und ggfs. Wasser
schaumig schlagen
5 / ca. 2 Min.
Zucker hinzufügen
5 / ca. 2 Min.
Mehl vorsichtig
unterheben
1 / ca. 30 Sek.
Eiweiß
Minim. 2 Eiweiß
4 - 5 / ca. 4 Min.
Max. 6 Eiweiß
4 - 5 / ca. 6 Min.
Sahne
Minim. 0,15 - 0,2 l
2 / ca. 1 - 2 Min.
Max. 0,4 l
2 / ca. 3,5 - 4 Min.
Bei Verwendung von haltbarer (ultra-
hocherhitzter) Sahne sollte die Sahne vor
der Verarbeitung mehrere Stunden bei
ca. 4 °C gekühlt werden.
Weiteres Zubehör:
Pommes-frites-System p
(im Handel oder beim Braun Kunden-
dienst erhältlich)
Setzen Sie das Pommes-frites-System
auf die Antriebsachse und setzen Sie
den Deckel 7 auf. Bei ausgeschaltetem
Motor pro Arbeitsgang am besten 3 –4
Kartoffeln (je nach Größe) in den Einfüll-
schacht im Deckel legen.
Geschwindigkeit 1 - 2 einstellen und das
Gerät einschalten. Nachfüllen nur bei
ausgeschaltetem Motor. Stopfer 8 mit
leichtem Druck ansetzen.
15.05.13 11:26
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Multiquick 3 k 6003205

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