Utilizzo Del Tritatutto; Altri Accessori - Braun Multiquick 3 K 650 Manual Del Usuario

4. Utilizzo del tritatutto

Per tritare utilizzate il blocco coltelli 9
Esempi di lavorazione
I tempi di lavorazione sono approssimativi e dipendono dalla qualità, dalla quantità
degli ingredienti e dal grado di finezza richiesta.
Ingrediente Quantità Preparazione Velocità
max.
Pane secco 4
Cubetti 28
di ghiaccio
Mele 700 g
Cioccolato 400 g
Uova 8
Formaggio 400 g
(morbido)
Formaggio 700 g
(duro)
Carne 700 g
Carote 700 g
Cipolle 700 g
5. Utilizzo delle lame per affettare, sminuzzare, grattugiare
• Posizionate la lama che desiderate
utilizzare sul supporto portalama j
come mostrato nella figura (C) in modo
che si inserisca perfettamente.
Per rimuovere la lama, spingete verso
l'alto l'estremità della lama che sporge
dal lato inferiore del supporto.
C
• Inserite il supporto con la lama sul
perno motore del recipiente universale
(D).
• Inserite il coperchio 7 e chiudetelo.
Selezionate la velocità e riempite il
tubo di alimentazione con gli ingre-
1
2
5722010034_K650_K600_S06-92.indd 33 5722010034_K650_K600_S06-92.indd 33
Posizione
interruttore intermittenze
in quarti 15 l
interi 15 I
in quarti 8 I
a pezzetti 15 I
intere 6
cubetti 15 I
di 3 cm
cubetti 15 I
di 3 cm
a cubetti 15 I
a pezzetti 15 I
in quarti 15
dienti mentre l'apparecchio è spento.
Riempite nuovamente il tubo di alimen-
tazione, sempre a motore spento.
D
• Non introducete mai le dita nel tubo di
alimentazione quando l'apparecchio è
in funzione. Utilizzate sempre il pres-
sino 8 (E).
N.B.: Quando lavorate cibi morbidi o
sugosi otterrete risultati migliori ad una
velocità più bassa. Cibi solidi o duri
devono essere lavorati a velocità più
alta. Non riempite eccessivamente il
recipiente universale.
E
Lama per affettare fine – a q
Velocità 1 - 2
Esempi di lavorazione: cetrioli, cavolo,
patate, carote, cipolle, ravanelli.
Lama per affettare
grossolanamente – b l
Velocità 1 - 2
Esempi di lavorazione: cetrioli cavolo
Tempo/
rapa, patate, cipolle, banane, pomodori,
funghi, sedano.
Lama per sminuzzare fine – c m
45 sec.
Velocità 3 - 6
1 minuto
Esempi di lavorazione: formaggio
(a neve)
(da morbido a medio), cetrioli, carote,
patate, mele.
15 sec.
Lama per sminuzzare
grosso 15 sec.
grossolanamente – d n
fine 30 sec.
Velocità 3 - 6
Esempi di lavorazione: formaggio
8 intermitt.
(da morbido a medio), cetrioli, cavolo
rapa, barbabietola, carote, patate, mele,
20 sec.
cavolo.
Lama per grattugiare – e o
60 - 70 sec.
Velocità 8 - 15
Esempi di lavorazione: patate
(per esempio per frittelle di patate),
40 sec.
barbaforte, parmigiano (stagionato).
10 sec.
10 - 13 intermitt.
6. Utilizzo dell'accessorio
per montare r
Pasta a spuma
Fino a 280-300 g farina
più ingredienti
Miscelare le uova
con l'acqua
(se richiesta)
fino ad ottenere
un composto cremoso
aggiungere zucchero
incorporare la farina
Albumi a neve
Min.: 2 albumi
Max.: 6 albumi
Panna
Min.: 0,15 - 0,2 l
Max.: 0,4 l
Prima di montare la panna sterilizzata
(a lunga conservazione), fatela raffred-
dare (a ca 4° C) per alcune ore.

Altri accessori:

Lama per patate e bastoncino p
(reperibile nei Centri Assistenza
Autorizzati)
Inserite la lama per patate a bastoncino
sul perno motore, inserite il coperchio 7
e chiudetelo. Per risultati ottimali, inse rite
3-4 patate (a seconda della gran dezza)
nel tubo di alimentazione del coperchio
7 ad apparecchio spento. Selezionate la
velocità 1-2 e accendete l'apparecchio.
Prima di riempire nuova mente il tubo di
alimentazione spegnete l'apparecchio.
Usate il pressino 8 per esercitare una
leggera pressione e spin gere le patate
nel tubo di alimentazione.
Velocità/tempo
5 / ca 2 min.
5 / ca 2 min.
1 / ca 30 sec.
4-5 / ca 4 min.
4-5 / ca 6 min.
2 / ca 1-2 min.
2 / ca 3,5-4 min.
33
15.05.13 11:26 15.05.13 11:26