Guide De Cuisson Des Aliments Recommandée - Hatco THERMO-FINISHER TF-1900 Serie Manual De Instalación Y Funcionamiento

GUIDE DE CUISSON DES ALIMENTS RECOMMANDÉE
Aliments
Biscuits
Réfrigérés, cuisinés.
PLAT UTILISE : Plat entrouvert,
légèrement huilé.
Bacon
Tranches épaisses de porc.
PLAT UTILISE : Plat entrouvert,
légèrement huilé.
Pain au fromage
Étalé, garni de 5
fromages. PLAT UTILISE :
Plat entrouvert à revêtement dur.
Sandwich au fromage
1 à 3 sandwiches à la fois ;
empilés, 2 tranches de pain blanc
et 2 tranches de fromage cheddar
dans chaque. PLAT UTILISE :
Plat entrouvert à revêtement
dur, de 5 cm (2 po) de profondeur
Sandwich au fromage
4 sandwiches à la fois;
empilés, 2 tranches de pain
blanc et 2 tranches de fromage
cheddar dans chaque.
PLAT UTILISE :
Plat entrouvert à revêtement
dur, de 5 cm (2 po) de profondeur
Galettes de poulet
4 onces, panées,
réfrigérées, précuites.
PLAT UTILISE : Moule entrouvert
avec revêtement dur.
Brochettes de poulet
En filet et marinées.
PLAT UTILISE :
Supports de brochettes . Hatco
Ailes de poulet
A la Buffalo, étalées,
cuisson à point, nappées
de sauce. PLAT UTILISE :
Plat entrouvert à revêtement dur.
Pâtés impériaux
Réfrigérés, poulet et
porc. PLAT UTILISE : Plat
entrouvert.
Pommes de terre frites
Congelées, style cuisson rapide
au four. PLAT UTILISE :
plat entrouvert.
Soupe à l'oignon
Soupe déjà chaude, pour
fondre le fromage.
PLAT UTILISE : Bol de soupe
standard placé sur un
plat entrouvert.
Hamburgers
Précuits, un quart de
livre de viande hachée.
PLAT UTILISE : Plat
entrouvert.
Bâtonnets de mozarella
panés, réfrigérés.
PLAT UTILISE : Plat entrouvert.
Form No. TF1946CEM-0802
Valeur de puissance Valeur de puissance
supérieure
(UP)
10
75
45
45
50
60
85
70
35
90
95
70
40
Valeur de puissance
supérieure inférieure
(UT)
2 minutes
30 secondes
5 minutes
4 minutes
1 minute
15 secondes
1 minute
15 secondes
4 minutes
30 secondes
5 minutes
5 minutes
4 minutes
45 secondes
3 minutes
35 secondes
2 minutes
15 secondes
5 minutes
37
Valeur de durée
inférieure
(LP) (LT)
55 4 minutes
70 5 minutes
30 3 minutes
100 55 secondes
100 1 minute
23 secondes
40 4 minutes
30 secondes
80 4 minutes
45 secondes
60 4 minutes
30 secondes
35 4 minutes
80 3 minutes
5 0 minutes
75 2 minutes
50 5 minutes