Biochef Axis Manual De Usuario página 70

DIPS
Pesto
DE
• 35 g Basilikumblätter
• Ein Bund Petersilie
• 1 Knoblauchzehe
• 135 g Pinienkerne (oder Pistazien)
• Saft einer halben Zitrone
• 2 TL Olivenöl
• Braggs Liquid Aminos
Geben Sie Basilikum, Petersilie,
Knoblauch und Pinienkerne in den
Einfüllstutzen und lassen Sie sie
durch das Fleischwolfsieb laufen.
Vermischen Sie die Paste mit Öl und
Zitronensaft, bis Sie ein glattes Pesto
erhalten. Mit Braggs würzen.
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Rote Beete
Humus
• 300 g gekochte Kichererbsen
• ½ geschälte und kleingeschnittene
rote Beete
• ¼ TL Salz
• 1-2 Knoblauchzehen, geschält
• 2 EL Tahini
• 1-2 EL Olivenöl
• Spritzer frischer Zitronensaft
Verwenden Sie für dieses Rezept
das Fleischwolfsieb. Geben Sie
die Kichererbsen, rote Beete und
Knoblauch durch den Einfülltrichter.
Mischen Sie alle Zutaten sorgfältig
zusammen.