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Hinojo a la parrilla
Tiempo de
preparación 30
minutos
Ingredientes para 4 personas
2 - 3 tubérculos de hinojo
Sal y pimienta del molino
Preparación
Limpiar, reducir a
la mitad
Blanquear durante
5
minutos y
Asar
las
bombillas de hinojo en la
Propina:
Cortar el hinojo en rodajas finas, espolvorear
y
asar
mariscos. En lugar de nódulos de hinojo, los suelos de alcachofa
también son
y
cuarto los
nódulos de hinojo, en poco y ligeramente salado agua aprox.
dejar
enfriar. Marinade 1, marinar a temperatura ambiente 30 minutos.
parrilla
precalentada como desee de ambos lados.
crudo. Recomendamos servir el hinojo con pescados o
muy adecuados.
con sambuca o
pernot
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