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Camarones - pinchos
Preparación:
15 - 20 minutos
Ingredientes para 4 personas:
150 g de piña en trozos (de
camarones
gigantes grandes y peladas
3 - 4 burros
aceite vegetal
aceite de colza )
salsa de
soja
3 cucharadas de
ron marrón 1
cucharada de
azúcar
1 cucharada de
1 pimiento rojo (150 g), cortado en trozos
madera
o
metal
Sal y pimienta negra del molino, al gusto
Preparación:
Escurrir las piezas de piña, escurrir,
de
la espalda con
un
cuchillo, luego
punta
del cuchillo. Mezclar el aceite, la
sal y pimienta y
verter
sobre los langostinos. Cubrir unos 45 minutos de frío. Retire
adobo y escurra. Alternativamente con los pimientos y piezas
Precalentar la parrilla, colocar
dependiendo
del
tamaño
TIP
Cepille varias veces mientras asa a la parrilla con el adobo.
De esta manera, los pinchos se pueden preparar muy bien con
pechuga de pavo. Sirva con arroz o ensalada mixta.
la
lata) o piña fresca cortada en trozos 800 g de
neutro (
3
cucharadas de
jengibre fresco
finamente rallado
absorber
el jugo. Ligeramente garabatear
tire de
los
intestinos
salsa de
los
pinchos en
de los
langostinos.
de
unos 3 cm
también
de los camarones
soja, el ron, 5 mesas
de jugo
de
piña
en
la
superficie
de
la
parrilla
colas de
pinchos de
los
langostinos a lo largo
de la
parte posterior con
de piña, azúcar, jengibre,
los
langostinos del
brochetas de madera o
y
asar desde ambos
la
metal.
lados,
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