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Steak de estilo oriental
Preparación:
15-20 minutos
Ingredientes para 4 personas:
4 x
190gfilete de cadera
Adobo:
2 cucharadas de vino
tinto seco 4 cucharadas
de salsa de soja
Jugo 1 lima
1 - 2 dientes de ajo finamente picados
o un pequeño chile,finamente picado
1 cucharada de jengibre finamente rallado
pimienta recién molida del molino 1 pizca de
polvo de clavo de olor
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes para el adobo. Convierte la carne en marinado y marina
menos 30 minutos. Precalienta
quieras.
TIP
Además de filetes de cadera, filete o filete de espalda de
también
pak-choi a la parrilla y arroz
o
filete de
grupa
la
parrilla,
coloca
los filetes en
se
puede utilizar. Como guarnición de verduras recomendamos
con cebollas de primavera
en
el área
de la parrilla. Parrilla lista como
cordero
picadas.
ella durante al
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