NAKON
KUHANJA...
*ovisno o modelu
Postupno okrećite radni ventil (A) završite okretanjem
- slika
prema oznaci
primijetite neuobičajeno prskanje, vratite radni ventil
(A) u položaj za kuhanje
dekomprimiranje hladnom vodom.
Ako se sigurnosna šipka (E) ne spusti, stavite posudu
u hladnu vodu.
Nikad ne dirajte sigurnosni štapić.
Nakon kuhanja mesa prekrivenog slojem kože koja bi
pod utjecajem pritiska mogla nabubriti (npr. goveđi
jezik...), ne režite meso dok god je koža nabubrena jer
bi mogla puknuti i izazvati opekline. Pripazite da prije
kuhanja izbodete meso.
Za mekanu hranu koja se tijekom kuhanja širi ili stvara
pjenu, kao što su riža, mahunarke, sušeno povrće,
kompoti, bundeve, tikvice, mrkva, krumpir, riblji fileti...
Ostavite ekspres lonac da se ohladi nekoliko minuta,
a zatim ohladite u hladnoj vodi. Lagano i sustavno
protresite lonac prije otvaranja nakon provjere je li
sigurnosna šipka dobro spuštena kako bi se spriječilo
prodiranje mjehurića koji bi vas mogli ispeći. Ovaj
postupak je vrlo važan tijekom brzog otpuštanja pare
ili nakon hlađenja u hladnoj vodi.
Pomaknite ekspres lonac i tijekom toga primijenite
mjere opreza. Ne dodirujte vruće površine. Rabite
ručke i tipke. Rabite rukavice, ako je potrebno.
Prilikom pripreme juhe, savjetujemo vam da brzo
provedete dekomprimiranje u hladnoj vodi (vidi
poglavlje «Vrijeme kuhanja»).
Prije nego što otvorite ekspres lonac, provjerite je li
ventil na položaju za dekomprimiranje. Sigurnosna
šipka (E) treba biti u donjem položaju.
Nikad nemojte nasilno otvarati ekspres lonac. Provjerite
je li unutarnji tlak pao. Sigurnosna šipka (E) treba biti
u donjem položaju. (Pogledajte odjeljak „Sigurnost").
10. Ako tijekom ispuštanja pare
ili
, brzo napravite
HR
257