Apăsați pe partea centrală și rotiți supapa pentru a
alinia poziția 0 cu indicatorul (G)
Scoaterea supapei.
Pentru a repoziționa supapa de funcționare
Puneți supapa de funcționare aliniind poziția 0 cu
indicatorul (G).
Apăsați pe partea centrală și apoi rotiți în poziția dorită.
Înainte de gătire
Înainte de fiecare folosire, scoateți supapa (A) (consultați paragraful
„Folosirea supapei de funcționare (A)") și verificați bine la lumina zilei dacă
duza supapei de funcționare (B) nu este deteriorată. Dacă este nevoie,
curățați-o cu o scobitoare
Configurați supapa de funcționare (A) și selectați poziția
Puneți oala sub presiune pe o sursă de căldură și apoi lăsați-o la putere
maximă.
În timpul gătirii
Când supapa de funcționare (A) permite evacuarea aburului în mod
continuu, prin emiterea unui sunet regulat (PSCHHHT), începe gătirea și
trebuie să reduceți sursa de căldură.
Cronometrați timpul de gătire indicat în rețeta dvs.
După încheierea timpului de gătire, opriți sursa de căldură.
Tija de siguranță (E) împiedică creșterea presiunii oalei dacă aceasta din
urmă nu este bine închisă.
Terminarea procesului de gătire
Pentru a elibera aburul
După oprirea sursei de căldură, aveți două posibilități:
Decompresie lentă: rotiți supapa de funcționare (A) până la poziția
tija de siguranță (E) coboară, oala nu mai este sub presiune.
Dacă în timpul eliberării aburului, observați proiecții anormale,
reconfigurați supapa de funcționare (A) în poziția de gătire
apoi efectuați o decompresie rapidă în apă rece.
316
- Fig. 8
- Fig. 9
sau
.
. Când
sau
,
*conform modelului