Conservation Des Aliments; Fruits Et Légumes - Sharp SJ-WS320T Manual De Manejo

CONSERVATION DES ALIMENTS

Fruits, Légumes
Viande, Poisson, Volaille etc .
• Une légère couche de givre
pourrait apparaître de part leur
taux d'humidité.
Aliments congelés
(Grande taille)
La réfrigération réduit la vitesse de dégradation des
aliments. Pour maximiser la durée de conservation des
produits alimentaires périssables, assurez-vous que vos
aliments sont le plus frais possible. Voici quelques conseils
généraux pour vous aider à conserver vos aliments plus
longtemps.
Fruits et légumes
Pour minimiser la déshydratation, les fruits et les légumes
doivent être enfermés sans serrer dans un plastique, comme
films ou sacs plastiques (ne pas sceller) et placés dans le
bac à légumes.
Produits laitiers et œufs
• La plupart des produits laitiers ont une date de péremption
sur l'emballage extérieur qui vous renseigne sur la
température de conservation recommandée et la durée de
conservation du produit.
• Conservez les œufs dans le casier à œufs.
Viande / Poisson / Volaille
• Posez-les sur une assiette ou un plat et recouvrez-les de
papier ou de film plastique.
• Pour les morceaux plus gros de viande, de poisson ou de
volaille, placez-les au fond des étagères.
• Assurez-vous que toute nourriture cuisinée soit fermement
emballée ou conservée dans un récipient hermétique.
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NOTES
• Disposez les aliments de façon
uniforme sur les étagères pour
permettre une circulation efficace
de l'air frais.
• Les aliments chauds doivent
être refroidis avant d'être placés
dans le réfrigérateur. Lorsque l'on
introduit des aliments chauds,
la température augmente dans
le compartiment, augmentant
le risque d'altération des autres
aliments.
• N'obturez pas l'arrivée et la
sortie du circuit de circulation
d'air froid avec des aliments ou
des récipients. Ceci empêcherait
de refroidir les aliments de
manière régulière dans tout le
compartiment.
• Maintenez la porte solidement
fermée.
ENTREE
ÉCHAPPEMENT
Ne placez pas vos aliments directement devant
la sortie d'air froid. Ceci pourrait les congeler.
Pour une meilleure congélation
• Les aliments doivent être frais.
• Congelez les aliments par petites quantités pour les
congeler rapidement.
• Rangez ou couvrez correctement vos aliments et retirez
l'air pour sceller hermétiquement.
• Placez vos aliments de façon uniforme dans le
congélateur.
• Etiquetez les sacs et les récipients pour faire un inventaire
des aliments congelés.
Produits laitiers
Oeufs
Petits aliments, etc .
Bouteilles etc .
Aliments congelés
(Petite taille)