AUFBEWAHRUNG VON LEBENSMITTELN
Obst, Gemüse
Fleisch, Fisch, Geflügel usw.
•
Gemüse sollte nicht in
diesem Fach gelagert
werden. Es könnte gefrieren.
Tiefkühlkost
(groß)
Kühlen verzögert das Verderben von Lebensmitteln. Je
frischer ein verderbliches Produkt bei der Einlagerung ist,
um so länger hält es sich frisch. Die folgenden Hinweise
sollen Ihnen helfen, Lebensmittel länger frisch zu lagern.
Obst / Gemüse
Um den Feuchtigkeitsverlust möglichst gering zu halten,
sollten Obst und Gemüse locker in Plastik, z.B. Folie,
Beutel (nicht versiegeln), eingewickelt sein und im
Gemüsefrischhaltefach.
Molkereiprodukte und Eier
•
Auf den meisten Molkereiprodukten ist die Haltbarkeit
vor und nach dem Öffnen sowie die empfohlene
Lagertemperatur angegeben.
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Eier sollten im Eiereinsatz gelagert werden.
Fleisch, Fisch und Geflügel
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Legen Sie Fleisch u.ä. auf eine Platte oder einen Teller
und wickeln Sie es in Frischhaltefolie oder Papier.
•
Lagern Sie größere Stücke Fleisch, Fisch oder Geflügel
weit hinten auf den Abstellflächen.
•
Bewahren Sie gekochte Gerichte fest eingewickelt oder in
einem luftdicht verschlossenen Behälter auf.
HINWEISE
•
Verteilen Sie die Nahrungsmittel
gleichmäßig in den Fächern und
Regalen, um eine möglichst
effiziente Zirkulation der Kühlluft
zu gewährleisten.
•
Lassen Sie warme Speisen
abkühlen, bevor Sie sie in den
Kühlschrank geben. Warme
Speisen im Kühlschrank erhöhen
die Temperatur im Inneren,
wodurch andere Lebensmittel
verderben könnten.
•
Blockieren Sie nicht die Ein- und
Austrittsöffnungen der Kaltluft mit
Lebensmitteln oder Behältern,
da sonst die Lebensmittel nicht
gleichmäßig gekühlt werden.
•
Achten Sie darauf, dass die Tür
immer fest geschlossen ist.
EINTRITT
AUSTRITT
Legen Sie keine Lebensmittel direkt vor
die Austrittsöffnungen der Kaltluft, da
diese gefrieren könnten.
Hinweise zum Gefrieren
•
Lebensmittel sollten möglichst frisch sein.
•
Packen Sie Produkte in kleine Mengen ab, damit sie
schnell gefrieren.
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Lebensmittel müssen in verschließbaren Behältern oder
Beuteln unter Ausschluss von Luft eingefroren werden.
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Verteilen Sie Produkte gleichmäßig im Tiefkühlfach.
•
Beschriften Sie Beutel und Behälter mit Inhalt und Datum.
Milchprodukte
Eier
Kleinere Lebensmittel usw .
Flaschen usw .
Tiefkühlkost
(klein)
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