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ASAR A LA PARRILLA
Este modo es mejor para carnes, pescado y pollo de hasta
una pulgada de espesor. El tostado es un método para coser
cortes blandos de carne poniéndolos directamente bajo el
calor del elemento del horno. La Tecla BROIL controla la
característica de asar a la parrilla. La asadera y el inserto
(algunos modelos) se usan conjuntamente para permitir
que la grasa se escurra y pueda mantenerse alejada del
alto calor del quemador del horno. Las temperaturas de
asar a la parrilla pueden ser programadas de 400°F a
550°F con una temperatura predeterminada de 550°F.
Tipos para Asar:
• Para un resultado de dorar óptimo, precaliente el
elemento de asar durante 5 minutos.
• Espere que un lado de la comida esté grillado para hacer
el otro. Voltee para cocer al otro lado. Sazone y sirva.
• Siempre tire la rejilla hasta la posición de "tope" antes
de voltear o retirar los alimentos.
• Siempre utilizar la bandeja para grillar y su rejilla cuando
se use el horno para asar. La bandeja de grillar y su
rejilla permiten a la grasa de circular lejos del calor
excesivo del grillador. (Vea Figura 2).
• Para mejores resultados de asado, asar con la puerta del
horno ligeramente abierta. (Vea Figura 1).
• NO UTILICE la bandeja sin la rejilla. NO cubra la rejilla
de película de aluminio. La grasa que se acumula se
podría encender.
Usted puede pedir estos accesorios por correo:
Broiler
Insert
Broiler
Pan
Figure 2
Recomendaciones de la Tabla de Asar a la Parrilla
Tipo de alimento
Biftec de 1" de grosor
Chuletas de credo de 3/4" de grosor
Pollo - con huesos
Pollo - deshuesado
Pescado
Camarones
Hamburguesa de 1" de grosor
FUNCIONES DE LOS CONTROLES DEL HORNO
Searing
Grill
Broiler Pan
& Insert
Figure 3
Posición de
Ajuste de la
la parrilla
temperatura
3 o 4
3 o 4
3 o 4
3
3 o 4
3
3
3 o 4
3 or 4
Programación del horno para asar a la parrilla a 500°F:
1. Coloque el inserto en la asadera. Luego coloque el alimento
sobre el inserto. NO use la asadera sin el inserto. NO cubra
el inserto con papel de aluminio. La grasa expuesta puede
incendiarse.
2. Arregle la parrilla interior del horno y coloque la asadera
en la parrilla del horno. Asegúrese de colocar la asadera
en el centro directamente debajo del quemador del asador.
Cierre la puerta del horno cuando esté asando a
la parrilla (Vea Figura 1).
3. Precalentar el horno por 2 minutos.
4. Pulsar BROIL. "550" aparecerá en el indicador.
5. Pulsar 5 0 0. Si desea una temperatura más baja (mínima
temperatura de asado es 400F°), pulse la temperatura
deseada antes de seguir con la etapa 5.
6. Pulsar START. El horno comenzará a asar a la parrilla.
"500°" aparecerá en el indicador.
7. Primero ase un lado hasta que el alimento esté dorado;
de vuelta y cocine el otro
lado. Sazone y sirva. Nota:
Siempre tire de la parrilla
hacia afuera hasta que llegue
al tope antes de dar vuelta o
sacar el alimento.
8. Pa r a c a n c e l a r, p u l s a r
CANCEL.
NOTA
Para asegurar que el electrónico de sus horno no sufra
algún problema cuando se abra la puerta para el rostizado
el motor de convección estará en función a alta velocidad
para expulsar aire a través de las aperturas de la puerta
ADVERTENCIA
En caso de que se produzca un incendio en el horno, cierre la
puerta del horno y apáguelo. Si el incendio continúa, arroje
bicarbonato de soda o use un extinguidor de incendios.
NO arroje agua o harina al fuego. La harina puede ser
explosiva y el agua puede causar un incendio de grasa
que se extienda y cause alguna lesión personal.
Tiempo de cocción
1er lado
550° F
6:00
550° F
7:00
550° F
8:00
450° F
20:00
450° F
8:00
500° F
13:00
550° F
5:00
550° F
9:00
550° F
10:00
Posición Tope de
Asar a la Parrilla
Figura 1
Cocción
2do lado
4:00
Crudo
5:00
Semicrudo
6:00
Bien asado
10:00
Bien asado
6:00
Bien asado
-
Bien asado
-
Bien asado
7:00
Semicrudo
8:00
Bien asado
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