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FUNCIONES DE LOS CONTROLES DEL HORNO
PARA CONFIGURAR EL CONVERSO DE
CONVECCIÓN
The Convection Convert pad is used to automatically convert
a standard baking recipe for convection baking. When
set properly, this feature is designed to display the actual
converted (reduced) temperature in the display. Convection
Convert may ONLY be used with a Convection Bake cooking
mode. It can be used with the features Delay Start and Bake
Time (see their sections for directions). Cuando se usa con las
funciones de tiempo de cocción (Cook Time ) o de encendido
diferido (Delay Start), la característica de conversión de
convección mostrará 'CF' en la pantalla, para recordarle
que verifi que el alimento cuando haya transcurrido el 75%
del tiempo de horneado (vea la Fig. 3). En ese momento
el control del horno emitirá 3 señales sonoras largas en
intervalos regulares hasta que el horneado haya terminado.
Cuando el horneado haya terminado, 'End' (fi n) se mostrará
en la pantalla y se escucharán 3 señales sonoras largas cada
30 segundos hasta que oprima la tecla CANCEL.
NOTA
Para usar esta función junto con la opción de TIEMPO
DE COCCIÓN (BAKE TIME), la tecla de TIEMPO
DE COCCIÓN (BAKE TIME) debe de ser presionada
primero que la tecla CONVERTIR A CONVECCIÓN
(CONVECTION CONVERT).
Para cambiar de un horneo normal a un horneo por
convección con temperatura de 400°F:
1. Acomode los estantes del horno.
2. Pulsar CONVECT. "CONVECT" y "BAKE" destellarán
y "350" aparecerá en el indicador.
3. Pulsar 4 0 0. "CONVECT" y "BAKE" destellarán y
"400°" aparecerá en el indicador.
4. Pulsar CONVECTION CONVERT. Después de presionar
el botón del elemento de convección, el horno comenzara a
funcionar y a calentarse, la temperatura que se muestra en
el panel de control será 25F menor que la temperatura que
se desea. La temperatura actual y el icono del ventilador
se mostrara en el panel de control. Un sonido (sep) se
escuchara una vez que el horno llegue a los 375F y el
panel de control mostrara "375", "CONVECT", "BAKE"
y mostrara el icono del ventilado.
NOTA
Al usar la característica de conversión de convección con
la función de tiempo de cocción o de encendido diferido, el
tiempo mínimo de cocción es de 20 minutos.
Los elementos de convecino, cocimiento y rostizado se
rotaran formando un ciclo para que la temperatura del
horno sea mas uniforme.
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PARA CONFIGURAR ROSTIZADO POR
CONVECCIÓN
Este modo es mejor para cocinar cortes tiernos de res, cordero,
puerco, y pollo. El rostizado por convección dora gentilmente
el exterior y guarda los jugos. El Rostizado por convección
utiliza el elemento de hornear escondido, el elemento de
convección escondido, el elemento de asar, y el ventilador
para circular el calor uniformemente y continuamente dentro
del horno. La sonda para carne puede ser utilizada en este
modo. El horno puede ser programado para Rostizar por
Convección a cualquier temperatura de entre 170°F a 550°F
con una temperatura predeterminada de 350°F.
Tipos para rostizado por convección:
• Cuando se utilice el rostizado por convección, usar
la bandeja de grillar y la rejilla (provisto en algunos
modelos), así como la grilla de rostizar. La bandeja
de grillar acumulará la grasa, y la rejilla evitará los
salpicones. La grilla de rostizar sostendrá la carne.
• Colocar la grilla del horno un nivel más bajo (parrilla
irregular).
• El precalentamiento no es necesario para el rostizado
con el elemento de convección.
• Colocar la rejilla en la bandeja de grillar. La grilla de
rostizar cabe sobre la rejilla y permite la circulación del
aire caliente por debajo de los alimentos, obteniendo así
una cocción uniforme y aumentando el grillado de la parte
inferior.
• No es necesario reducir la temperatura de convección o
utilizar la función de Convertir a Convección con este modo
de cocción.
• NO use la asadera sin el inserto. NO cubra el inserto de
la asadera con papel de aluminio.
• Siempre tirar la rejilla hasta la posición de tope antes de
retirar los alimentos.
• Colocar los alimentos (parte grasosa hacia arriba) sobre
la grilla de rostizar.
Programación del horno para rostizar por convección
a 375°F:
1. Arreglar las parrillas interiores del horno.
2. Pulsar CONVECT; "350" aparecerá; "CONVECT" y
"BAKE" destellará.
3. Pulsar CONVECT otra vez; "350" aparecerá;
"CONVECT" y "ROAST" destellaran.
4. Introduzca 3 7 5.
5. Pulsar START; La temperatura actual del horno aparecerá,
"CONVECT", "ROAST" y el icono del ventilador
aparecerá en el indicador. Los elementos de convecino,
cocimiento y rostizado se rotaran formando un ciclo para
que la temperatura del horno sea mas uniforme
NOTA
Pulsar CANCEL para cancelar la característica en cualquier
momento.
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