Cobb SUPREME Manual De Instrucciones página 64

För bästa tillagnings resultat.
För att underlätta rengöringen, använda sig av en non stick spray och tvätta i en tvållösning med svamp eller trasa efter
användning. Använd inte slipmedel när du rengör non-stick yta.
• Se alltid till att alla 6 isoleringsringar är på plats.
• Du kan grilla med eller utan locket.
• För bästa resultat med biff är det bättre att ha locket av. Men om det är kallt och blåsigt bör locket vara på.
Du lär dig när du blivit mer bekant med din Cobb.
• Vid tillagning av biff eller kotletter använd
innan tillagning genom att placera grillgallret och locket på i högst 3 minuter före tillagning. Lämna aldrig grillgallret eller locket
på i mer än 3 minuter före tillagning.
• Fryst mat måste vara helt tinad innan tillagning.
• Vid stekning, vänd kycklingen eller köttet efter 20 till 30 minuter. Alternativt, finns det en Cobb Supreme stekgrill att köpa.
När du använder Supreme stekgaller behöver du endast bara vända maten en gång.
• Cobben har utformats efter samma principer som en konventionell
Ju oftare du lyfter på locket, desto längre tar det för maten att bli klar. Detta beroende på förlorad värme.
• 4,5 kg kyckling och biff bör ta ungefär 1 tim och 40 min.
• 4,5 kg fläsk eller lamm bör ta ungefär 2 timmar.
• Seafood eller korvar kan tillagas med eller utan lock.
• Din Cobb är designad likt en ugn. Så när du grillar, bakar eller röker måste locket vara på så att värmen fördelar sig jämt.
• För med matlagningstips och spännande recept, köp någon av våra kokböcker samt gå in på vår hemsida.
www.cobbglobal.com
Smaksätt din mat
Innerskålen är designad så att du kan tillaga mindre grönsaker i rännan medan du tillagar din mat och/eller vätskor för att hålla din mat
fuktig. Vätskor kan användas som smaksättningshjälpmedel.
• Maximalt 950ml, t.ex. vatten, vin eller öl.
• Du kan tillsätta vitlök, lök eller örter i vätskan.
Tillaga grönsaker
Gör foliepaket och tillaga I rännan I innerskålen. Hårda grönsaker så som potatis och morötter bör skäras i mindre bitar.
Tillsätt smör, örter och kryddor efter önskemål. Tillaga i ± 40 minuter.
OBS! Om du skall tillaga stor mängd grönsaker, behöver du tillsätta en extra brikett i början.
Baka bröd
• Använd en enkel färdigblandad produkt till bakning eller köp deg från din mataffär.
• Det kan ta omkring 45 minuter att baka bröd, allt hänger på vilken tillagningsmetod som används.
• Brödbullar kan bakas på 35 minuter (20 minuter på den ena sidan och 15 minuter på den andra sidan).
• Scones tar ca 20 minuter.
Röka fisk och kyckling
• Blötlägg hickory eller al spån i vatten 10-15 minuter.
• Fördela de fuktiga spån eller chipsen på toppen av briketterna, nupåbörjas din rökning.
64
16 - 18 briketter, 600 grams kolgrill eller 2 styckekol. Låt grillgallret hettas upp
ugn. Försök därför motstå att kontrollera maten alltför ofta.