Así se puede adaptar la intensidad de envase al vacío a la consistencia del producto que
desea envasar al vacío y también qué alimentos (p.ej. frutas del bosque) desea envasar al
vacío sin comprimirlos destruyéndolos. Mediante la regulación de tiempo y presión se
evita la compresión de los alimentos más frágiles. Al envasar algunos alimentos que
contienen zumo puede utilizar esta función asimismo para evitar que el líquido se aspire y
se pierda.
Intensidad de vacío regulable
Introduzca en la bolsa los alimentos que desea conservar.
Limpie y alise el extremo abierto de la bolsa y asegúrese de que no hay pliegues ni
arrugas en la superficie del extremo abierto.
Asegúrese de que el extremo abierto de una bolsa se encuentra dentro de la junta de la
cámara de vacío. Esto garantiza que no se pierda el vacío.
Cierre la tapa y presiónela pues a ambos lados con firmeza hacia abajo, hasta que
escuche un clic.
Pulse el botón "Vakuumstärke" (intensidad de vacío regulable). Mientras se pulsa este
botón se extrae el aire del interior del recipiente. El proceso solo se detendrá al pulsar el
botón. Así puede controlar el vacío con exactitud y evitar la aspiración de líquido.
Mantenga pulsado el botón hasta alcanzar el vacío deseado.
Luego, pulse el botón "Schweißen" y selle así la bolsa.
** Pulse el botón "Stop" para interrumpir el proceso.
Uso de la función "tiempo de sellado seleccionable"
48.7
Si hay líquido en el interior de la bolsa y también en la zona del sello, el proceso de
sellado debe ajustarse en "feucht" (para alimentos húmedos). Así se alargará el tiempo
de sellado y la bolsa quedará sellada con seguridad. Pulse el botón "trocken &feucht".
Si el piloto se ilumina en "trocken", significa que el tiempo de sellado está ajustado para
alimentos al vacío secos. Si el piloto se ilumina en "feucht", significa que el tiempo de
sellado está ajustado para alimentos al vacío húmedos.
48.8 Apertura de las bolsas selladas
Corte la bolsa con unas tijeras o con una cuchilla por
la costura de sellado.
48.9 Uso de la caja del rollo de láminas
Abra la tapa de la caja del rollo de láminas.
Cuando haga el vacío, coloque la caja de las láminas para bolsas de vacío detrás del
aparato. Suba la tapa de la selladora e introduzca la lámina a través de ella.
104